క్రస్టేజ్ చీజ్ అండ్ వెజిటబుల్ క్విచీ (డైరీ)

అట్లాంటా ఆధారిత రీడర్ గియోరా షిమినితో ఈ వంటకాన్ని పంచుకున్నప్పుడు, అది "గుడ్డు సౌఫిల్" అని పిలవబడింది. కానీ ఈ డిష్ ఒక సౌఫిల్ గా fussy కాదు - గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు విప్ అవసరం, ఒక souffle డిష్ స్వంతం, లేదా డిష్ పడిపోవడం గురించి ఆందోళన. కోర్సు యొక్క ఒక ఫ్రిటాటా మరియు ఒక quiche, చేసిన సాన్స్ క్రస్ట్, మధ్య ఒక క్రాస్ ఈ కాంతి మరియు చీజీ కోషెర్ డిష్ థింక్. పుట్టగొడుగులతో నింపబడి, టమోటా రౌండ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది, అది ఒక కుటుంబం brunch కోసం పరిపూర్ణ, తాజా బేగెల్స్ మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్ తో పనిచేసింది. లేదా అర్ధరాత్రి భోజనం కోసం తయారు, విందు కోసం అల్పాహారం ఆదర్శ ధ్వనులు ఉన్నప్పుడు.

ఇది ఒక భోజనం చేయండి: ఒక లైట్ భోజనం కోసం ఒక ఫ్రెస్కో కోసం, ఈ అవోకాడో, హార్ట్స్ ఆఫ్ పామ్, ఎడామామె & జాటర్ సలాడ్ వంటి సలాడ్తో ఈ క్రూరమైన క్విక్ యొక్క ఒక ముక్కను అందిస్తాయి. మరింత గణనీయమైన భోజనం కోసం, ఈ కాల్చిన క్యారెట్, ఆపిల్, మరియు సెరీరి సూప్ వంటి సూప్ యొక్క కప్పును జోడించండి లేదా ఈ సులభమైన అనుకూలీకరించిన ప్యూర్నేట్ స్క్వాష్ సూప్ . భోజనానికి, టీ లేదా కాఫీతో స్ట్రాబెర్రీలు మరియు క్రీమ్తో ఈ రస్టీక్ హోల్ గ్రెయిన్ లేయర్ కేక్ను అందిస్తారు .

మిరి రోట్కోవిట్జ్ చేత అప్డేట్ చెయ్యబడింది

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/4 కప్పు పిండి
• 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• నల్ల మిరియాలు యొక్క డాష్ (తాజాగా భూమి)
• 6 పెద్ద గుడ్లు
• 1 కప్పు
• కాటేజ్ చీజ్
• 2 కప్పులు (8 ounces లేదా 250 గ్రాముల) తడకగల చీజ్
• 1/2 స్టిక్ (2 ఔన్సులు లేదా 60 గ్రాములు) వెన్న (ద్రవ మరియు చల్లబడి)
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (చక్కగా కత్తిరించి)
• 4 ounces (115 గ్రాముల) పుట్టగొడుగులు (ముక్కలుగా చేసి)
• 1 టమోటా (ముక్కలుగా చేసి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 350 ° F (180 ° C) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గ్రీజ్ ఒక 9x9x2- అంగుళాల క్యాస్రోల్ డిష్ లేదా క్విచీ డిష్.

2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ , ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపితే. పక్కన పెట్టండి.

3. మరొక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి. కాటేజ్ చీజ్, చెడ్దర్ చీజ్, ద్రవ వెన్న, ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. బాగా కలుపు.

4. పిండి మిశ్రమం లో పిండి పూర్తిగా కలిపితే బాగా కలపాలి. సిద్ధం కాసేరోల్లో డిష్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి.

5. quiche పైన టమోటా ముక్కలు అమర్చండి మరియు ఉపరితలంపై వాటిని కొద్దిగా పుష్. పార్స్లీ తో సమానంగా quiche చల్లుకోవటానికి.

6. 40 నిమిషాలు వేడిగా ఉండే ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు లేదా క్విచీ అమర్చబడే వరకు, పైభాగం బంగారు ఉంటుంది మరియు మధ్యలో చొప్పించిన ఒక టెస్టర్ శుభ్రంగా ఉంటుంది. 5 నుంచి 10 నిముషాల వరకు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ముందే అనుమతి ఇవ్వాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	304
మొత్తం కొవ్వు	21 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	164 mg
సోడియం	570 mg
పిండిపదార్థాలు	12 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	16 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)