హంగేరియన్ కోసం ఈ వంటకం గుడ్డు బార్లీ లేదా పిరితోట్ తారోనియా వేయించి బియ్యం పైలఫ్ లాంటి గొప్ప వంటకం చేస్తుంది. పాస్తా వ్యక్తిగత clumps వేడి కొవ్వు లో వేగి మరియు తరువాత వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు వండుతారు. వైవిధ్యాలు అన్నం పిలాఫ్ కోసం ఉన్నంతవరకు అంతులేనివి.
ఇక్కడ హంగేరియన్ తురిమిన గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క పెద్ద ఫోటో - తారోనియా తయారు చేయబడింది. అన్ని హంగేరియన్ నూడుల్స్ గురించి చూడండి.
కూడా హంగేరియన్ నూడుల్స్ తయారు ఎలా చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon వెన్న
- 1/2 చిన్న ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి (లేదా 1 ప్యాకేజీ ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్)
- 1 కప్పు పొడిగా ఉంటుంది
- హంగేరియన్ ఎగ్ బార్లీ
- 2 కప్పులు వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (సూప్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించినట్లయితే)
- ఐచ్ఛికం: 1 tablespoon తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, అపారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయను ఉడికిస్తారు.
- గుడ్డు బార్లీ వేసి, 2 నిముషాల పాటు వేడి కొవ్వుతో కప్పే వరకు ఉడికించాలి.
- వేడి స్టాక్, లేదా నీరు మరియు సూప్ మిక్స్లో కదిలించు, ఒక వేసి తీసుకుని, వేడి మరియు కవర్ తగ్గించండి.
- 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అవ్వండి లేదా స్టాక్ శోషించబడే వరకు మరియు నూడుల్స్ టెండర్.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ లో కదిలించు మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 158 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 731 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |