క్లాసిక్ వేఫర్లు కేవలం ఉన్నాయి: క్లాసిక్. ఈ ఉత్తమ పాన్కేక్లు కోసం పరిపూర్ణ వంటకం ఉంది. మీరు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం ప్రారంభించడానికి ముందు పాన్కేక్ చిట్కాలను చదవండి.
నేను ఇవ్వగలిగిన అత్యంత ముఖ్యమైన చిట్కా పిండిను సరిగ్గా కొలవడమే. చాలా పిండి భారీ, దట్టమైన వేఫర్లు చేస్తుంది. కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం వేసి కత్తి వెనుక భాగంలో ఉంచి చల్లాలి. కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెము పోయాలి. మీరు ఆ విధంగా 25% ఎక్కువ పిండిని పొందవచ్చు.
మాపుల్ సిరప్ మరియు వెన్నతో ఈ పాన్కేక్లను అందిస్తాయి. నేను, అయితే, పొడి చక్కెర మరియు పండు నా పాన్కేక్లు తినడానికి ఇష్టపడతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ పిండి
- 3 tablespoons చక్కెర
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 కప్పులు పాలు
- 1/2 కప్పు కాంతి క్రీమ్ (లేదా ఆవిరి పాలు)
- 2 గుడ్లు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద గిన్నె లో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. కలిపి వరకు whisk ఒక వైర్ తో కదిలించు.
చిన్న గిన్నెలో, పాలు, క్రీమ్, గుడ్లు మరియు ద్రవ వెన్న మరియు మృదువైన వరకు బీట్ చేయండి. పిండి మిశ్రమానికి జోడించి కలుపుకుని కదిలించు. పిండి కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
పిండి నిలబడి ఉండగా, గ్రెడిల్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వేగా కరిగించాలి. వెన్న యొక్క టేబుల్ తో తేలికగా పెడతారు.
గ్రిడ్లో పడిపోయినప్పుడు నీటిలో ఒక డ్రాప్ తగ్గిపోయినప్పుడు, పిండిలో నాలుగు రౌండ్ల పిండిని పోయడానికి 1/4 కప్పు కొలత ఉపయోగించండి.
అంచులు పొడిగా కనిపిస్తాయి మరియు బుడగలు కేవలం 2-4 నిమిషాలు, ప్రేలుట ప్రారంభమవుతాయి వరకు కుక్. పాన్కేక్లు తిరగండి మరియు బంగారు వరకు రెండవ వైపు 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పాన్కేక్ యొక్క రెండవ భాగం గోధుమ రంగులో మొట్టమొదటిది కాదు - అది సరే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 165 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 68 mg |
| సోడియం | 375 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |