బియ్యం pilaf ఈ వైవిధ్యం orzo కలిగి, ఒక చిన్న బియ్యం ఆకారంలో ఇది ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ చేస్తుంది మరియు అది త్వరగా మరియు చేయడానికి సులభం. పోషకాహారం మరియు రంగులను జోడించడానికి మీ ఇష్టమైన తరిగిన కూరగాయలను సులభంగా జోడించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టీస్పూన్లు వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు diced
- ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు తెలుపు దీర్ఘకాల ధాన్యం బియ్యం
- 1/2 కప్పు నార (బియ్యం ఆకారంలో పాస్తా)
- 1 కప్పు చికెన్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 కప్పు నీరు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్
- పసుపు , ఐచ్ఛిక
- 1 టేబుల్ స్పూన్ snipped
- chives లేదా chopped పార్స్లీ 1/2 కప్పు ఘనీభవించిన కూరగాయలు ఎంపిక (చూడండి గమనిక), ఐచ్ఛిక
- 1/2 కు 1 కప్ కప్ స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు, ఐచ్ఛికం (గమనిక చూడండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయలు ఉప్పునీరు మలుపు తిరగడానికి మొదలవుతుంది.
- ఉల్లిపాయలకు బియ్యం మరియు నార్సోలను జోడించండి.
- అన్నం తెల్లగా మారుతుంది వరకు మీడియం వేడిని నిరంతరం కదిలించు, అప్పుడు కోడి మాంసం మరియు నీటితో జాగ్రత్తగా జోడించండి. (హెచ్చరిక! ఇది తీవ్రంగా బబుల్ చేస్తుంది.)
- ఉప్పు మరియు పసుపు లో కదిలించు. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. కవర్, తక్కువ వేడి తగ్గించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- Chives లేదా పార్స్లీ లో కదిలించు.
- ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తనియున్ని మరియు వెంటనే సర్వ్.
గమనిక : మీరు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను జోడించాలనుకుంటే, వాటిని స్టెయినర్లో ఉంచండి మరియు వారు కరిగిపోయేంతవరకు వాటిపై వేడి నీటిని నడిపించండి. కరిగిన కూరగాయలను 5 నిమిషాలు ముందే బియ్యం మిశ్రమానికి చేర్చండి. Diced మిగిలిపోయిన కూరగాయలు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. బఠానీ, మొక్కజొన్న, క్యారట్లు, బ్రోకలీ పుష్పాలను, ఆకుపచ్చ బీన్స్, మరియు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం వంటివి కొన్ని బాగా పనిచేస్తాయి.
ఓర్జో రైస్ Pilaf రెసిపీ ఫోటో © 2009 పెగ్గి Trowbridge ఫిలిప్పీన్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 113 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 124 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |