ఒక రుచికరమైన రోజువారీ భోజనం లేదా వారాంతంలో విందు కోసం గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు మీ ఇష్టమైన వైపు కూరగాయల ఈ అనుకూలత మెరుస్తున్న పంది నడుము సర్వ్.
సంబంధిత వంటకాలు
పీచ్ గ్లేజ్తో రోటిస్సే పంది నడుము రోస్ట్
బర్గమిక్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్ తో పంది మాంసం రోస్ట్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1
- పంది నడుము కాల్చు (ఎముక లో, గురించి 4 1/2 కు 5 1/2 పౌండ్ల)
- 1 పెద్ద లవంగ వెల్లుల్లి (పొడవాటికి సగం)
- పించ్ ఉప్పు
- చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 2 ముక్కలు బేకన్
- 1/4 కప్పు మాపుల్ సిరప్ (కృష్ణ గ్రేడ్ A లేదా గ్రేడ్ B)
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 tablespoon cornstarch
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F కు వేడి ఓవెన్
- వెల్లుల్లి హాల్వేస్ తో అన్ని పైగా కాల్చు రుద్దు; వెల్లుల్లి విస్మరించు. వేయించు పాన్ లో ఒక రాక్ లో, కాల్చిన, కొవ్వు వైపు ఉంచండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టె పైన చాలా తక్కువ కొవ్వు ఉంటే, పైన (ఐచ్ఛిక) బేకన్ యొక్క 2 ముక్కలు వేయండి.
- సుమారు 2 గంటలు, పందిని కాల్చుకోండి.
- మిగిలిన గిన్నెలను గిన్నెలో చేర్చండి. రొట్టె మీద గ్లేజ్ బ్రష్ మరియు 30 నుండి 45 నిముషాల పాటు బేకింగ్ కొనసాగించండి, లేదా మాంసం థర్మామీటర్లో కాల్చినట్టే కాల్పులు (ఎముక లేదా కొవ్వును తాకడం లేదు) మధ్యలో చేర్చబడిన 155 F గురించి రోస్ట్ నమోదు చేస్తుంది. వక్రంగా కొట్టే ముందు 10 నిముషాల వరకు కాల్చిన మిగిలిన లెట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 641 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 177 mg |
| సోడియం | 221 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 62 గ్రా |