కాల్చిన చికెన్ కాళ్లు పట్టికలో గొప్ప కోడి విందు పొందడానికి సులభమైన మార్గాల్లో ఒకటి. చికెన్ కాళ్ళు (జత తొడ మరియు మునగకాయతో) మీరు కొనుగోలు చేయగల కోడి యొక్క అతి తక్కువ ఖరీదైన కట్లలో ఒకటి, మరియు చాలా సువాసనగల, టెండర్ మరియు జూసీలలో ఒకటి. వారు చికెన్ యొక్క చీకటి మాంసం భాగాలు ఎందుకంటే వారు చౌకగా ఉంటాయి, మరియు సాధారణంగా అనేక మంది తెలుపు మాంసం ఇష్టపడతారు, కానీ కృష్ణ మాంసం దాటవేయడానికి నిజంగా కోల్పోతామని. కొన్నిసార్లు మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు తమ సొంత డ్రమ్ స్టిక్లు లేదా తొడల కంటే ధరలో కూడా తక్కువగా ఉంటాయి.
కోడి గొప్పది కాగా, ఇతర మసాలా ఆలోచనలు కోసం గమనికను చూడండి. మిగిలిపోయిన మాంసం అన్నిచోట్ల వంటలలో గొప్పదిగా ఉంది, ఎంచెలడాస్ నుండి చారులకు , వారం అంతటా చేతిలోకి అదనపు చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పౌండ్ల చికెన్ కాళ్ళు (ఎముకలలో, చర్మంపై)
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె లేదా మెత్తగా వెన్న
- డాష్ ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ మిరియాలు (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
425 ° F కు వేడి ఓవెన్. టిన్ ఫాయిల్ తో రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ను పంపు, మీరు కోరుకుంటే, మరియు కాని స్టిక్ బ్రేక్ స్ప్రేతో స్ప్రే.
- చికెన్ ముక్కలు ఆలివ్ నూనె లేదా వెన్న, మరియు సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు. ఒక పదునైన కత్తి చికెన్ లోకి చేర్చబడుతుంది ఉన్నప్పుడు రసాలను స్పష్టమైన వరకు, 45 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్ మరియు కాల్చిన వాటిని ఉంచండి, మరియు చర్మం మంచిగా పెళుసైన ఉంది. వేడి, వెచ్చని లేదా చల్లగా ఉండండి.
గమనిక: ఆలివ్ నూనెతో వాటిని ఉంచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపిన తరువాత చికెన్ తొడల క్రింద, ఒంటరిగా లేదా కలయికలో ఏవైనా చేర్చవచ్చు. చర్మం సమానంగా చర్మం ఖచ్చితంగా చూసుకోవాలి, మీ ఎంపిక యొక్క చేర్పులు న చల్లుకోవటానికి. స్పైస్ డ్రాయర్లో చుట్టుముట్టడం మరియు క్రొత్త రుచులతో ప్రయోగాలు చేయడంలో పిల్లలు పాల్గొనండి.
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 teaspoon ఎండిన ఒరెగానో, థైమ్, తులసి, మార్జోరాం, లేదా tarragon
- ఒక నిమ్మకాయ నుండి జ్యూస్
- 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 2 teaspoons నేల జీలకర్ర
- 2 టీస్పూన్లు కూర పొడిగా
మరిన్ని చికెన్ వంటకాల కోసం, తనిఖీ చెయ్యండి: (కొన్ని వంటకాలను తురిమిన చికెన్ కోసం కాల్ చేస్తుంది)
ప్రాథమిక హెర్బ్ వైన్ పాన్ సాస్ తో చికెన్ రొమ్ము
పేల్చిన చికెన్ మరియు అవోకాడో ఫ్లాట్ బ్రెడ్ శాండ్విచ్
టర్కీ లేదా చికెన్ చిలి
చికెన్ తో చీజ్ బటర్నేట్ స్క్వాష్ మరియు క్యారెట్ కాసేరోల్లో స్పిరిలైజ్డ్
గ్రీక్ చికెన్ పాస్తా సలాడ్
తెలంగాణ థాయ్ చికెన్ మరియు రైస్ నూడిల్ సూప్
సులభమైన సత్వరమార్గం చికెన్ రామెన్ నూడిల్ సూప్
బటర్నాట్ స్క్వాష్, బ్లాక్ బీన్ మరియు చికెన్ ఎన్కిలాడా కప్
క్రీమద్ స్పినాచ్ చికెన్ తొడల సగ్గుబియ్యము
హెర్బి స్కల్లియన్ చికెన్
చికెన్, టమోటాలు మరియు నిమ్మకాయ థైమ్ డ్రెస్సింగ్ తో కత్తిరించి సలాడ్
గ్రీక్ కాల్చిన చికెన్ తొడలు
సువాసన చికెన్ టమోటా సూప్
లైమ్, కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు ఫ్రెష్ హెర్బ్ మెరీనాడేతో పేల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్
చికెన్ తో ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్
హుమ్ముస్ మీద నిమ్మకాయ సాస్ తో చికెన్ కావర్మ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 724 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 253 mg |
| సోడియం | 263 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 80 గ్రా |