చాలా కాల్చిన చికెన్ లెగ్ వంటకాలు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి, ఈ రుచికరమైన వంటకం కేవలం కొంచెం వెల్లుల్లిని మరియు ఆలివ్ ఆయిల్తో కాల్చి ముందు కాల్చడంతో మరియు మసాలా.
కోడి ఛాతీ కంటే చికెన్ కాళ్ళు మరింత ఆర్ధికంగా ఉంటాయి, కానీ అవి అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా మరింత సువాసనతో ఉంటాయి. అంతేకాక, వారు చికాకు పెరగడానికి దాదాపు అసాధ్యం - కోడి రొమ్ములా కాకుండా. కాళ్ళు పొడవాటి వంటకాల వరకు నిలబడగలవు, వాటిలో మొలకలు కూడా ఉన్నాయి, అంతేకాక వాటి కంటే ముక్కులు మరియు మరింత మృదువుగా ఉంటాయి. ఈ ప్రత్యేకమైన రెసిపీ కోసం, ఎముకపై మరియు చర్మంపై గరిష్ట రుచి కోసం చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్ కోసం చూడండి.
మీరు ఈ వంటకాన్ని మట్టి కుండలో తయారు చేయాలని ఎంచుకుంటే, వండే వంటకాల పొడవు కోసం మీ కోక్పాట్లో వంట సూచనలను పాటించండి. అది ఒక అద్భుతమైన వాసనతో హౌస్ నింపుతుంది నేను crockpot ఈ చికెన్ లెగ్ రెసిపీ ప్రేమ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- చర్మం మరియు ఎముకతో 4 కోడి లెగ్ క్వార్టర్స్
- 1 టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు
- 1/2 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి (వెల్లుల్లి ఉప్పు కాదు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి
- 2 నుండి 4 అంగుళాల పొడవు మరియు ప్రతి పావు చుట్టూ ఒక చిన్న గదితో అన్ని తొడలకి సరిపోయేంత పెద్దదిగా ఉండే వైపులా ఉన్న ఓవెన్-సురక్షిత వంటలో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడితో సీజన్ చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్ ఉంటాయి. కోడి కాళ్ళు చర్మం వైపు ఉంచుతారు మరియు ఆలివ్ నూనె తో బ్రష్ నిర్ధారించుకోండి.
- రొట్టె వేయడం వరకు రొట్టె చికెన్ కాళ్ళు 35 నుండి 45 నిమిషాలు వరకు, చికెన్ కాళ్లు ఫోర్క్తో కుట్టినప్పుడు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.
- చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్ మీద స్పూన్ పాన్ రసాలు మరియు పలకలకు బదిలీ. వెంటనే సర్వ్.
ఈ వంటకం తాజా కట్ ఫ్రైస్, వేయించిన veggies లేదా Hasselback బంగాళదుంపలు ఒక వైపు అద్భుతమైన ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1223 |
| మొత్తం కొవ్వు | 73 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 978 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 131 గ్రా |