గ్లూటెన్-ఉచిత చిలి వంటకాలు

ఫ్రాంటియర్ టు ది ఫోర్ఫ్రంట్ ఆఫ్ అమెరికన్ వంట నుండి

ఫ్రాంటియర్ కౌబాయ్లు నేటి సబర్బన్ కిచెన్స్ అంతటా మిరపకాయల ప్రజాదరణను కలిగి ఉంటాయి, కానీ మాంసం, బీన్స్ మరియు మసాలా మిరపకాయలు ఒక స్టవ్పాట్లో ప్రేరేపించిన మిశ్రమంగా ఇంకన్, అజ్టెక్, మరియు మాయన్ నాగరికతకు పూర్వ కొలంబియా అమెరికాలకు చెందినవి. టెక్సాన్స్ గొడ్డు మాంసంతో క్లాసిక్ మిరప కాన్ క్యాన్లో బీన్స్ను విడిచిపెట్టాడు, చిలీ వెర్డేలో పంది మాంసం మరియు హాచ్ చిలిస్ కోసం న్యూ మెక్సికన్ల ఎంపిక, మరియు పౌల్ట్రీ మరియు నౌకా బీన్స్తో తెల్ల చిల్లి బక్స్ సమావేశం.

ఇంటర్నేషనల్ చిలి సొసైటీ ప్రకారం (ఇది ఒక విషయం), రుచి "... మాంసం, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైన వాటిని కలిగి ఉండాలి, ప్రత్యేకమైన పదార్ధాన్ని ఆధిపత్యంగా కాకుండా, రుచులలో మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉండాలి. " మీరు మిరపకాయల నాణ్యతని దీర్ఘ-ఉద్గారాల విధానంతో పొందవచ్చు, చిల్లి చల్లటి రోజులు చల్లగా మరియు శీతాకాలంలో అనుకూలమైన రాత్రులు మంచి ఎంపికగా తయారవుతుంది.

మీరు లోన్ స్టార్ విధానాన్ని ఎంచుకునినా లేదా సమకాలీన వివరణలకు తెరచినా, చిలి మీ గ్లూటెన్ రహిత మెనూలో ఉంటుంది. బంక లేని సుగంధ ద్రవ్యాలు, బీన్స్, మరియు ఈ వంటకాల్లో ఉపయోగం కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కొనుగోలుకు నిర్ధారించుకోండి. క్యాన్డ్ బీన్స్ వంటి కొన్ని ఉత్పత్తులు వంటి లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవండి, అనుకోకుండా గ్లూటెన్ కలిగి ఉండవచ్చు.