చైనీస్ సాసేజ్ ఈ ఇంటికి వేయించిన వరి రెసిపీకి విలక్షణమైన రుచిని జతచేస్తుంది. సైడ్ డిష్ గా 4 నుండి 6 కి సేవలందించింది.
మరిన్ని ఫ్రైడ్ రైస్ వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 గుడ్లు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- రుచి చూసే నల్ల మిరియాలు
- 5 tablespoons వేరుశెనగ లేదా కూరగాయల నూనె వేయించడానికి, లేదా అవసరమైన
- 1 - 2 చైనీస్ సాసేజ్లు, diced (నేను 2 ఉపయోగిస్తారు)
- 1/4 కప్పు తురిమిన క్యారట్
- 1/2 కప్పు ఘనీభవించిన బఠానీలు
- 4 కప్స్ మిగిలిపోయిన వండిన అన్నం
- 1 teaspoon oyster సాస్, లేదా రుచి (నేను 1 టీస్పూన్ ఉపయోగిస్తారు)
- 1 టీస్పూన్ సోయా సాస్
- రుచి అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఐచ్ఛిక
- 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మెత్తగా కత్తిరించి, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిన్న గిన్నె లో గుడ్లు బీట్.
2. ఒక wok లేదా వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు 2 tablespoons నూనె జోడించండి. చమురు వేడి ఉన్నప్పుడు, గుడ్లు జోడించండి. ఉడికించిన, మీడియం వేడి మీద గందరగోళాన్ని, వారు తేలికగా గిలకొట్టిన వరకు చాలా పొడిగా ఉంటుంది. గుడ్లు తొలగించి పాన్ శుభ్రం.
పాన్ లేదా wok లో వేడి 1 టేబుల్ నూనె. నూనె వేడి చేసినప్పుడు, ముక్కలు అల్లం జోడించండి. కొన్ని సెకన్ల కదిలించు-వేసి, తరువాత చైనీస్ సాసేజ్ని జోడించండి.
ఒక నిమిషం సాసేజ్-వేసి కదిలించు, తర్వాత తురిమిన క్యారట్ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలను జోడించండి. కదిలించు-వేసి వరకు 2 నిముషాల పాటు మరియు పాన్ నుండి తీసివేయండి. పాన్ శుభ్రం.
4. wok లో 2 tablespoons నూనె వేడి. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు బియ్యం వేయండి, ఏ క్లాంప్లను విచ్ఛిన్నం చేసేందుకు చాప్ స్టిక్లతో కదిలించండి. సోయ్ సాస్ మరియు ఓస్టెర్ సాస్ మిగిలిన లో కదిలించు. కావాలనుకుంటే ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. పాన్ లోకి సాసేజ్ మరియు కూరగాయలను తిరిగి జోడించండి. గిలకొట్టిన గుడ్డులో కదిలించు.
5. వాడితే, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలో వేడి చేసి, కదిలించు. వేడి సర్వ్.
మరిన్ని ఫ్రైడ్ రైస్ వంటకాలు
మెయిన్ చైనీస్ వంటకాలు ఫైల్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 662 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg |
| సోడియం | 285 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 106 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |