స్ఫుటమైన, సువాసన కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ కోసం ఈ రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి చాలా సులభం. ఈ ఒక స్పఘెట్టి లేదా లాసాగ్నా విందు కోసం సంపూర్ణ సహవాయిద్యం, లేదా మీరు ఒక cookout వద్ద కొన్ని వెచ్చని మరియు flavorful బ్రెడ్ సర్వ్ చేసినప్పుడు.
మీరు ఈ రెసిపీలో ఫ్రెంచ్ లేదా ఇటాలియన్ రొట్టెని ఉపయోగించవచ్చు. నేను సన్నని మరియు స్ఫుటమైన baguettes ఉపయోగించి సిఫార్సు లేదు, వారు కేవలం మృదువైన రొట్టె వంటి వెన్న గ్రహించడం లేదు నుండి. రొట్టె కొంతమందికి చొప్పించాలి, సున్నితమైన వెల్లుల్లి మిశ్రమం దానిలో మునిగిపోతుంది కనుక మంచి మృదువైన ముక్క. అయితే, చాలా ఉత్తమమైన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ కోసం, బ్రెడ్ మీరే చేయండి.
ఈ వంటకానికి తాజా వెల్లుల్లి అవసరం. ద్రవంలో ప్యాక్ చేసిన prechopped అమ్మిన వెల్లుల్లి ఉపయోగించవద్దు; ఇది తాజా లవంగాలు వంటి తగినంత రుచి లేదు. మరియు నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి రేకులు లేదా వెల్లుల్లి పొడి ఉపయోగించకండి. ఇది నిజమైన విషయం.
మీరు కావాలనుకుంటే, ఈ వంటకానికి కొన్ని జున్ను జోడించండి. టోస్టర్ ఓవెన్లో కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, తురిమిన లేదా తడకగల పర్మేసన్, రోమనో, లేదా ప్రోవోలోన్ జున్నుతో రొట్టెని మరియు పైభాగాన్ని పైకి లాగండి. జున్ను కరిగించి మరియు బుడగ మొదలు వరకు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్ళండి. ఏ ట్రీట్!
మీరు మొత్తం పరివేష్టిత రొట్టెని తయారు చేయాలనుకుంటే, ప్రతి స్లైస్ మధ్యలో చీజ్ ఉంచండి మరియు రొట్టెను మళ్లీ కట్టాలి. జున్ను మృదువైన మరియు ద్రవ వరకు వరకు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు మొత్తం విషయం వ్రాప్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 రొట్టె ఫ్రెంచ్ రొట్టె
- 5 టేబుల్ వెన్న (మెత్తగా)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (చూర్ణం)
- పించ్ ఉప్పు
- చిటికెడు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక కత్తి ఉపయోగించి కత్తి రొట్టె 1/2 "ముక్కలు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, వెన్న, ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిళితం, మరియు ఒక చెంచా వెనుక బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి. రొట్టె ముక్కలలో సమానంగా మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
- రొట్టె బబ్లింగ్ మరియు రొట్టె అంచులు గోధుమరంగు వరకు టోస్టెర్ ఓవెన్ మరియు టోస్ట్లో బ్రెడ్ ముక్కలు ఉంచండి.
- కొంచెం భిన్నమైన ఆకృతి కొరకు మీరు ఓవెన్లో కూడా ఈ రొట్టె చేయవచ్చు. బ్రెడ్ మెత్తగా ఉంటుంది.
- మీరు వెన్న మిశ్రమంతో వాటిని విస్తరించిన తర్వాత రొట్టెను తయారు చేయడానికి రొట్టె ముక్కలను పునఃభాగస్వామ్యం చేయండి మరియు భారీ-డ్యూటీ రేకులో చుట్టుకొని, పైభాగంలో ఓపెన్ రేకుని వదిలివేయండి. వెన్న కరిగినంతవరకు 450-12 డిగ్రీల ఓవెన్లో 10-12 నిముషాల వరకు ఉంచండి మరియు రొట్టె పైన స్ఫుటమైనది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 128 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg |
| సోడియం | 59 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |