మిగిలిపోయిన బ్లూ బెర్రీస్ మరియు అరటిలు ఉన్నాయా? ఈ బ్లూబెర్రీ అరటి కేక్ గురించి నేను నిజంగా ఇష్టపడుతున్నాను పిండి మరియు చక్కెర కంటే ఎక్కువ అరటి మరియు బ్లూ బెర్రీలు ఉన్నాయి.
ఈ కేక్ ఒక కేథడ్రాల్ బండ్ట్ కేక్ పాన్ లో తయారు చేయబడింది, కానీ మీరు ఏ బండిట్ ప్యాన్ను ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 కప్పులు
- పిండి
- 1 టీస్పూన్
- వంట సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 3 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 4 అరటిపండ్లు (చాలా పక్వత, గుజ్జు)
- 1 కప్పు
- బ్లూబెర్రీస్ (ప్రక్షాళన మరియు ఎండిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల వరకు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు పిండి బండ్ట్ కేక్ పాన్. (నేను నోర్డిక్ వేర్ కేథడ్రాల్ బండ్ట్ కేక్ పాన్ ను ఉపయోగించాను.)
- పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు తీగతో ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉప్పు వేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- క్రీమ్ వెన్న మరియు చక్కెర. గుడ్లు మరియు వనిల్లా జోడించండి. బాగా కలిపి వరకు బీట్.
- పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కేవలం మిశ్రమ వరకు కలపండి. అరటి మరియు బ్లూ బెర్రీలు రెట్లు.
- జాగ్రత్తగా పాన్ లోకి పిండి పోయాలి.
- రొట్టెలుకాల్చు 50 నిమిషాలు లేదా పూర్తి వరకు.
మరిన్ని బండ్ట్ కేకులు
టన్నెల్ అఫ్ ఫడ్జ్ బండ్ట్ కేక్
హాజెల్ నట్ బండ్ట్ కేక్
నిమ్మకాయ పక్ కేక్
సిన్నమోన్ బండ్ట్ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 175 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 72 mg |
| సోడియం | 190 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |