బేకింగ్ సోడా బేకింగ్ మరియు కిచెన్ క్లీనింగ్ లో బాగుంది
బేకింగ్ సోడా అనేది వంటకం మరియు బేకింగ్లో ఉపయోగించే ఆహారాన్ని పెంచుతుంది. దీనిని సోడా మరియు సోడియం బైకార్బోనేట్ యొక్క బైకార్బోనేట్ అని కూడా పిలుస్తారు. బేకింగ్ సోడా ఒక సహజ pH సంతులనాన్ని అందించడానికి అన్ని జీవుల్లోనూ కనిపిస్తుంది. వంట కోసం స్వచ్ఛమైన బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించి ఈ పదార్ధం కోసం ఒక ప్రముఖ అనువర్తనం.
మొదటిది, బేకింగ్ సోడాలో శీఘ్ర కెమిస్ట్రీ పాఠం. ఇది కార్బన్ డయాక్సైడ్ బుడగలు విడుదల చేయడం ద్వారా ఆహారం పెరుగుతుంది.
ఇది పిండి లేదా కొట్టును విస్తరించింది, ఇది ఒక మెత్తటి ఉత్పత్తిని సృష్టించింది. ఇది పాన్కేక్లు, కేకులు, రొట్టె మరియు ఇతర ఆహార పదార్ధాల రూపంలో మరియు ధాన్యాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.
మజ్జిగ, వినెగార్, పెరుగు, లేదా నిమ్మరసం వంటి ఆమ్ల కాంపౌండ్స్తో కలిపి, కార్బన్ డయాక్సైడ్ను విడుదల చేసే ప్రతిచర్యను ఇది సృష్టిస్తుంది.
వంట కోసం ప్యూర్ బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించి
అనేక బేకింగ్ వంటకాలలో కనిపించే ప్రముఖమైన పదార్ధంగా ఉండటంతో, వంటగది కాల్పుల సందర్భంలో బేకింగ్ సోడా చేతిలో ఉపయోగపడుతుంది. ఒక చిన్న గ్రీజు లేదా విద్యుత్ అగ్ని వచ్చింది? కొన్ని సోడియం బైకార్బోనేట్ మీద త్రో. గ్యాస్ విడుదల ఒక హానికరమైన ప్రచురించు కారణం కావచ్చు, కేవలం లోతైన ఫ్రయ్యర్ మంటలు అది ఉపయోగించవద్దు. అంతస్తులో లేదా గ్రీజు చీలమండలపై చెత్త గుర్తులు బేకింగ్ సోడా చిలకరించడం ద్వారా శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు దానిని వెచ్చని, తడిగా తడిగుడ్డ లేదా టవల్ తో తుడిచిపెట్టడం చేయవచ్చు.
కిచెన్ లో బేకింగ్ సోడా
బేకింగ్ సోడా గురించి మరికొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి మరియు వంటగదిలో ఎలా ఉపయోగించాలో - మీరు భోజనాన్ని సిద్ధం చేయకపోయినా కూడా.
- బేకింగ్ పౌడర్తో బేకింగ్ సోడా గందరగోళాన్ని పొందకండి - అవి అన్నింటికీ వేర్వేరు పదార్థాలు. బేకింగ్ సోడా కంటే విభిన్నమైన బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క అనేక రూపాల్లో, ఇతర సమ్మేళనాలతో సోడియం బైకార్బోనేట్ ఉంటుంది.
- వంట మరియు బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించడంతోపాటు, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లలో మరియు ఇతర వాసన-గురయ్యే ప్రాంతాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది సహజమైన డయోడొరైజర్.
- మీరు వంట లేదా బేకింగ్ చేస్తే, మీరు బహుశా శుభ్రం చేయాలి. సాపేక్షంగా చవకైన ఒక సహజ శుభ్రపరచడం ఉత్పత్తి కావాలా? బేకింగ్ షీట్స్ వంటి అల్యూమినియం వస్తువులను శుభ్రం చేయడానికి కొన్ని వెచ్చని నీటితో బేకింగ్ సోడా కలపండి. వెండి అల్యూమినియం ఫాయిల్తో సంబంధం ఉన్నట్లయితే ఇది వెండి నుండి మచ్చలు తొలగించగలదు. ఒక బేకింగ్ సోడా / వాటర్ మిశ్రమంతో దీనిని తడకబెట్టడం ద్వారా తడిసిన ఎనామెల్ వంటసామాన్ని పునరుద్ధరించవచ్చు. బేకింగ్ సోడా ఉపరితల త్రుప్పును తొలగించడానికి చల్లని నీరుతో కూడా ఉపయోగిస్తారు. (హాట్ వాటర్ ఉక్కును నాశనం చేయవచ్చు). కప్పుల లోపల నుండి టీ మరియు కాఫీ మరకలు శుభ్రం చేయడానికి వెచ్చని నీటితో కలిపినప్పుడు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
- ఒక అడ్డుపడే లేదా మొత్తం మురికి సింక్ వచ్చింది మరియు సహజంగా అది శుభ్రం అనుకుంటున్నారా? కాలువ మీద కొన్ని టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా చల్లుకోవటానికి మరియు ఎగువన కొన్ని తెల్ల వెనీగర్ను స్ప్లాష్ చేయండి. ఇది పైకప్పును శుభ్రపరుస్తుంది మరియు గొట్టాలను శుభ్రం చేస్తుంది, తరచూ గడ్డలను తొలగిస్తుంది.
- బేకింగ్ సోడా 80 ° C లేదా 176 ° F హిట్స్ వరకు కార్బన్ డయాక్సైడ్ను సృష్టించే రసాయన ప్రతిచర్య ప్రారంభం కావు, కాబట్టి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పిండి మీరు ఓవెన్లో ఉంచే వరకు కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ఉత్పత్తి చేయలేరు.
బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించండి వంటకాలు
బేకింగ్ సోడా అనేది అనేక వంటకాలలో ప్రముఖమైన అంశం, వీటిలో కొన్ని: