ఈ సులభమైన గ్లూటెన్ రహిత శాకాహారి మాక్ ఎన్ 'చీజ్ వంటకం పాడి రహిత, బంక లేని, సోయ్-ఉచిత, గుడ్డు ఉచిత మరియు వేగన్ ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. గ్రేట్, కుడి ?! మరియు, కోర్సు యొక్క, ఈ రెసిపీ ఏ లేకుండా అలెర్జీలు మరియు కూడా ఆ పిల్లలు కోసం గొప్ప.
ఈ రెసిపీ కూడా అప్ వేషం నిజంగా సులభం, కాబట్టి మీరు ఈ వంటకం అదనపు పోషకమైన మరియు ప్రత్యేక చేయడానికి వైపు కలిగి తాజా మూలికలు మరియు veggies జోడించడానికి సంకోచించకండి. నా ఇష్టమైన ఇష్టమైనవి బ్రోకలీ, బచ్చలికూర, ఉల్లిపాయలు మరియు చెర్రీ టమోటాలు, వాటిలో అన్నింటికీ ముందుగా కత్తిరించబడి లేదా ఉడికించి ఉండవచ్చు లేదా సాస్ తో విసిరివేయబడతాయి. లేదా కొబ్బరి నూనె కోసం కొనాలా లేదా ఆలివ్ నూనెను కొద్దిగా ధనిక రుచి వంటకం కోసం స్వాప్ చేయండి.
గమనిక: ఈ రెసిపీ పాల రహిత, గుడ్డు ఉచిత, శాకాహారి, మరియు బంక లేని మరియు గోధుమ లేని ఆహారాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, కానీ అలెర్జీలు లేదా ఆహార నియంత్రణలతో వ్యక్తులు కోసం ఉద్దేశించిన ఏదైనా రెసిపీ తో, అన్ని పోషక లేబుల్స్ ఖచ్చితంగా దాచిన పాడి-ఉత్పన్నమైన పదార్థాలు (లేదా గ్లూటెన్, గుడ్డు, సోయ్ లేదా గోధుమ పదార్థాలు, ఇవి మీకు వర్తిస్తే) ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb. గ్లూటెన్ రహిత పాస్తా నూడుల్స్, పురాతన హార్వెస్ట్ యొక్క క్వినో పాస్తా వంటివి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- పోషక ఈస్ట్
- 1/2 teaspoon సముద్ర ఉప్పు, రుచి మరింత
- 1/4 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/8 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె లేదా కనోలా నూనె
- 1/4 కప్పు తీపి బియ్యం పిండి
- 2 3/4 కప్పులు సాదా తియ్యటి పాలు లేదా కొబ్బరి పాలు
- 1 టీస్పూన్ బియ్యం వెనీగర్ లేదా సైడర్ వినెగార్ (ఐచ్ఛిక)
- 1/2 కప్పు బంక లేని శాకాహారి చీజ్ ముక్కలు, దైయా (ఐచ్ఛిక)
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు మరియు సముద్ర ఉప్పు, రుచి చూసే
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రోలింగ్ కాయిల్ కు ఉప్పునీరును ఒక కుండ తీసుకుని, తయారీదారుని సూచనల ప్రకారం అల్పెండింగు వరకు గ్లూటెన్-ఫ్రీ పాస్తా ఉడికించాలి . ప్రవహిస్తుంది మరియు ప్రక్కన పెట్టండి.
- సాస్ సిద్ధం. ఒక చిన్న గిన్నె లేదా కప్పులో, పోషక ఈస్ట్, సముద్రపు ఉప్పు, ఉల్లిపాయ పొడి మరియు వెల్లుల్లి పొడిని మిళితం చేయండి. పక్కన పెట్టండి. మీడియం-పరిమాణ సిస్పున్లో, మీడియం-తక్కువ ఉష్ణంలో ఆలివ్ నూనె లేదా కనోలా చమురును వేడి చేయండి. Whisk తీపి బియ్యం పిండి మరియు 3-5 నిమిషాలు నిరంతరం whisking కొనసాగుతుంది లేదా పిండి toasty వాసన కానీ browned లేదు వరకు. స్థిరమైన ప్రవాహం లో, బాదం పాలు లేదా కొబ్బరి పాలలో, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. పోషక ఈస్ట్ మిశ్రమం మరియు బియ్యం వెనీగర్ లో చేర్చండి, మరియు మూడు నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా సాస్ కొద్దిగా మందంగా వరకు ఉడికించాలి. ఉపయోగించినట్లయితే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ శాకాహారి చీజ్ ముక్కలు మరియు మిక్స్లో చేర్చండి వరకు చేర్చండి.
- సాస్తో పాస్తాను టాసు చేసి, పాస్తాను మళ్ళీ తినాలని కేవలం ఒక నిమిషం లేదా రెండింతలకు ఉడికించాలి. వెంటనే సర్వ్, రుచి తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో పనిచేస్తున్న.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 476 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 340 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 81 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |