బంగాళాదుంపలు మరియు ఒక రుచికరమైన కుటుంబం విందు కోసం ఒక విసిరిన సలాడ్ ఈ అనుకూలత కుండ కాల్చు సర్వ్. ఒక లీన్ చక్ ఆర్మ్ రోస్ట్, దిగువ రౌండ్, లేదా ఒక గొడ్డు మాంసం brisket (గొడ్డు మాంసం లేదు) తో ఈ డిష్ చేయండి. ఇది ఎల్లప్పుడూ కుటుంబాలతో విజయవంతమైనది!
ఇది కూడ చూడు
బిజీ డే స్లో కుక్కర్ పాట్ రోస్ట్ మీల్
పర్ఫెక్ట్ బీఫ్ పాట్ రోస్ట్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 లీన్ చక్ రోస్ట్, ఎముకలేని, సుమారు 3 నుండి 4 పౌండ్లు
- 1 teaspoon grill seasonings, ఇటువంటి స్టీక్ మసాలా లేదా ఇలాంటి, లేదా రుచి (లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 5 కుట్లు బేకన్, diced
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, ముతకగా కత్తిరించి
- 2 క్యారట్లు, diced
- 3 పక్కటెముకలు, సన్నగా ముక్కలు
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్
- 2 కప్పులు పొడి ఎరుపు వైన్
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 పెద్ద తాజా లేదా ఎండిన బే ఆకులు
- ఎండిన ఆకు రోజ్మేరీ యొక్క 1/4 టీస్పూన్, పడగొట్టింది
- 2 కప్పులు ఘనీభవించిన పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు లేదా తాజా ఒలిచిన పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 300 F కు వేడి ఓవెన్. గ్రిల్ మసాలా లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయించు.
- ఒక పెద్ద డచ్ పొయ్యి లేదా ఓవెన్-సురక్షిత పాట్ మీడియం-అధిక వేడి మీద, నూనె వేడి. కాల్చు, కాల్చు, గోధుమ అన్ని వైపులా (ప్రతి వైపు 1 నుండి 2 నిమిషాలు) తిరగడం. ఒక ప్లేట్కు వేసి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
- మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు బేకన్ ను దాదాపుగా స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. హరించడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు కు బేకన్ తొలగించండి. తీసివేసిన అన్ని కానీ 1 టేబుల్ స్పూన్ను తొలగించి, తొలగించండి.
- తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల ముక్కలు వేసి, మెత్తగా ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి మరియు క్యారట్లు వేసి, 1 నిముషము వరకు saute. టమోటా పేస్ట్, వైన్, మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో కదిలించు.
- పాట్ లో కాల్చిన మరియు బేకన్ తిరిగి ఉంచండి మరియు బే ఆకులు, రోజ్మేరీ, మరియు పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. తిరిగి ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- 2 గంటలు తర్వాత కాల్చిన రొట్టెని 3 గంటలు ముంచిన ఓవెన్లో పాన్ కట్ చేసి, రొట్టెలు వేయాలి. వెచ్చగా ఉంచడానికి రేకుతో ఒక పళ్ళెం మరియు గుడారాలకు కాల్చిన రొట్టె మరియు కూరగాయలను తొలగించండి.
- కాల్చు నుండి ఒక రంపం లోకి రసం రసాలను.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద వడకట్టిన రసాలతో saucepan ఉంచండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. 5 నిమిషాలు మీడియం కు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి.
- కాల్చిన రొట్టె మరియు కూరగాయలు మరియు రసాలతో పనిచేయాలి.
6 పనిచేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 941 |
| మొత్తం కొవ్వు | 48 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 264 mg |
| సోడియం | 814 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 87 గ్రా |