ఈ సగ్గుబియ్యము మిరియాలు మీరు ఒక ఫిల్లీ cheesesteak శాండ్విచ్ లో కనుగొనేందుకు ఇష్టం రుచులు అన్ని తయారు చేస్తారు. కరిగిన స్టీక్, caramelized ఉల్లిపాయలు, మరియు గంట మిరియాలు ఈ అద్భుతమైన స్టఫ్డ్ గంట మిరియాలు కోసం ఫిల్లింగ్ తయారు, ఐచ్ఛిక ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను పాటు మరియు తురిమిన చీజ్ టాపింగ్.
వంటకం కొన్ని వంట దశలను కలిగి ఉంది, కానీ తయారీ సులభం మరియు పదార్ధాల జాబితా సులభం. మీరు స్టీక్ మరియు చీజ్ శాండ్విచ్లు కావాలనుకుంటే, మీరు ఈ కలయికను ప్రేమిస్తారు, మరియు ఇది గ్లూటెన్-ఫ్రీ!
సాధ్యమైతే తాజా, మంచి నాణ్యత గుండు స్టీక్ ఉపయోగించండి - నడుము, పార్శ్వం, దిగువ రౌండ్, మొదలైనవి. ఘనీభవించిన గుడ్డ స్టీక్ కుక్స్ త్వరగా మరియు చిటికెడు చేస్తుంది.
పెప్పర్ జాక్ జున్ను చిత్రపటం స్టీక్ మరియు జున్ను మిరియాలు కోసం టాపింగ్ తయారు, కానీ చెదార్ జాక్, మైన్స్టర్, అమెరికన్, లేదా మీ ఇష్టమైన ద్రవీభవన జున్ను బాగా పని చేస్తుంది. లేదా వాటిని అసలు ఫిల్లి చీజ్స్టీక్ వంటి వాటిని మరింత చేయడానికి చీజ్ హుజ్తో అగ్ర స్థానంలో ఉన్నారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 పెద్ద గంట మిరియాలు, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు లేదా కలయిక కలయిక,
- విభజించబడింది
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 నుండి 2 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన, చిక్కగా మరియు సన్నగా ముక్కలు
- 6 నుండి 8 ounces ముక్కలు పుట్టగొడుగులను, ఐచ్ఛిక
- 1 పౌండ్ రొట్టె స్టీక్
- 1/2 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, లేదా రుచి చూసే
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
- 1 కప్ చెడ్దర్ జాక్, మిరియాలు జాక్, లేదా ఇతర చీజ్ ముక్కలు (లేదా ఎక్కువ, మీరు కోరుకుంటే)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొడవాటి సగం లో మిరియాలు నాలుగు కట్. విత్తనాలు మరియు పక్కటెముకలు తొలగించండి. పక్కన పెట్టండి.
- 5 వ మిరియాలు నుండి విత్తనాలు, పక్కటెముకలు తొలగించి, ముతకగా చాప్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ లో, వెన్నను కరుగుతాయి 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె. ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు వేసి మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, గోధుమ వరకు, సుమారు 15 నిముషాలు.
- ఉపయోగించి ఉంటే చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను బంగారు మరియు మిరియాలు మృదువుగా ఉంటాయి వరకు వంట కొనసాగించండి. ఒక ప్లేట్కు తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
- అవసరమైతే, పాన్ కు నూనె మరొక tablespoon జోడించండి మరియు సమానంగా వేగి వరకు, గందరగోళాన్ని, గుండు స్టీక్ ఉడికించాలి. పాన్ తిరిగి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు మిశ్రమం జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తో సీజన్ మిశ్రమం.
- 400 F. పొయ్యిని వేడిచేయుము 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ తో ఫేయిల్ లేదా పిచికారీ తో నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే.
- మిరియాలు (ఇంకా వాటిని జోడించవద్దు) కవర్ చేయడానికి పెద్ద ఉప్పునీరు , డచ్ ఓవెన్, లేదా లోతైన సాయుధ పాన్తో తగినంత ఉప్పు నీటితో నింపండి. నీటిని ఒక వేసి తీసుకెళ్ళి ఆపై మిరియాలు వేరుచేయండి. కవర్ మరియు గురించి 4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా లేత వరకు కానీ చాలా మృదువైన కాదు.
- జాగ్రత్తగా మిరియాలు హరించడం మరియు వాటిని ఏర్పాట్లు - వైపు కట్ - తయారు బేకింగ్ డిష్ లో.
- స్టీక్ మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో ప్రతి మిరియాలు పూరించండి. తురిమిన చీజ్ యొక్క ఉదార మొత్తంతో ప్రతి నింపిన బెల్ పెప్పర్ పైన.
- సుమారు 10 నుండి 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా జున్ను కరిగిస్తారు వరకు మరియు ఫిల్లింగ్ వేడిగా ఉంటుంది. ఒక చీజీర్ టాపింగ్ కోసం, వారు పూర్తి చేసిన తర్వాత ఎక్కువ జున్ను జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 342 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 98 mg |
| సోడియం | 317 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 28 గ్రా |