మీ కుటుంబంలో అరటిపైన అన్ని కాల్చిన వస్తువులు ఆనందిస్తారా? అప్పుడు మేము మీకు ప్రత్యేకమైన చికిత్సను కలిగి ఉన్నాము! ఈ రెసిపీ బీర్బాన్ (కేవలం కొంచం, మరియు బేకింగ్ సమయంలో మద్యం మంటలు), సెమీ ట్వీట్ చాక్లెట్ రాళ్లను, క్రీం ఫ్రాయిచ్ (బాగా మందులతో కూడిన సూపర్ మార్కెట్లు, జున్ను దుకాణాలు మరియు ఆన్లైన్లో లభిస్తుంది) తో బిట్ మరింత పెరిగింది.
మీరు పిండిని మిశ్రమం చేయలేదని నిర్ధారించుకోండి, ఇది టెండర్కు కేక్గా ఉండదు. కొరడాలు క్రీమ్ యొక్క బిల్లుల మీద బిల్లులతో ఈ ట్రీట్ సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు (1 స్టిక్) లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 4 చాలా పక్వత అరటి (1 1/2 cups mush గురించి; ఒలిచిన మరియు గుజ్జు)
- 1/4 cup crème fraîche
- 3 tablespoons బౌర్బాన్
- 1 కప్ సెమీట్వీట్ లేదా బిట్టెర్స్వీట్ చాక్లెట్ (తరిగిన)
- ఐచ్ఛికం: తీపి పెట్టిన క్రీమ్ను, సర్వ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 F. nonstick వంట స్ప్రే ఒక 9x9-అంగుళాల కేక్ పాన్ స్ప్రే .
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు కలపాలి.
- ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు 3 నిమిషాలపాటు ఓడించారు. ఒక సమయంలో గుడ్లు కొట్టండి. గుజ్జు అరటిలో మరియు క్రీం ఫ్రాయిక్లో మిక్స్ చేసి, బోర్బొన్లో కదిలించు.
- ఒక చెక్క స్పూన్ కు మారండి మరియు పిండికి బ్యాచ్లలో పిండి మిశ్రమం మరియు చాక్లెట్లను జోడించండి, ప్రతి అదనంగా చేర్చబడినంత వరకు మిక్సింగ్. చివరికి పిండి కేవలం మిశ్రితంగా ఉండాలి. తయారుచేసిన కేక్ పాన్లో కొట్టును గీరి.
- సుమారు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మధ్యలో చొప్పించిన ఒక చెక్క పొరలు శుభ్రం అవ్వకుండా వస్తుంది.
- 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్ లో పాన్ లో చల్లని కేక్ లెట్, అప్పుడు శాంతముగా పాన్ కేక్ బయటకు చెయ్యి, మరియు ఒక తీగ రాక్ లో నిటారుగా అది చల్లబరుస్తుంది. తన్నాడు క్రీమ్ తో సర్వ్.
వేరియేషన్:
వనిల్లా క్రీం ఫ్రైచే బనానా మఫిన్స్
మీరు మఫిన్ టిన్లలో పిండిని రొట్టెలు వేయవచ్చు, ఇవి నాన్స్టీక్ బేకింగ్ స్ప్రేతో స్ప్రే చేసి, మఫిన్ లైనర్లతో కప్పుతారు. సుమారు 23 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 10 నిమిషాలు ఒక వైర్ రాక్ లో పాన్ లో కూల్, అప్పుడు పాన్ బయటకు muffins చెయ్యి మరియు వైర్ రాక్ లో నిటారుగా వాటిని శీతలీకరణ పూర్తి.
ముందుకు తీసుకున్న చిట్కా:
ఈ కేక్ కఠినంగా మూసివున్న కంటైనర్లో ఉంటుంది లేదా పటిష్టంగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి 3 రోజులు, ఎండబెట్టడం లేకుండా, అరటిపైన మరియు పాడికి ధన్యవాదాలు. మీరు కూడా చాలా సులభంగా స్తంభింప చేయవచ్చు: పూర్తిగా చల్లగా మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టులో మూసివేయండి, అప్పుడు పెద్ద ఫ్రీజర్-ప్రూఫ్ జిప్పర్ టాప్ సంచిలో చుట్టి వేయబడినదిగా స్లైడ్ చేయండి. ఇది కనీసం 3 నెలలు స్తంభింప చేస్తుంది. అందిస్తున్న ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరగు.
స్వీట్డ్ విప్పెడ్ క్రీమ్ కోసం:
- 3/4 కప్పులు భారీ లేదా కొరడాతో క్రీమ్
- 1 tablespoon confectioners 'చక్కెర
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నె లో, ఒక whisk లేదా ఒక చేతి మిక్సర్ ఉపయోగించి, కొద్దిగా సంస్థ శిఖరాలు ఏర్పాటు వరకు కేవలం క్రీమ్ మరియు confectioners 'చక్కెర మిళితం. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లో 4 రోజులు వరకు ఉంచుతుంది.