పైనాపిల్ యొక్క జ్యుసి తియ్యదనం వెంటనే మీరు వోట్మీల్ కుకీల గురించి ఆలోచించినప్పుడు గుర్తుకు రాదు, కానీ ఈ సృజనాత్మక జతచేసే ఫలితంగా ఒక సూపర్ తేమ కుకీలో దృఢమైన ఉష్ణమండల రుచితో వస్తుంది. చిన్ననాటికి చాలా వోట్మీల్ కుక్కీ కాదు, ఇది గోధుమ చక్కెర నుండి నట్టి ఓట్లు మరియు దాల్చినచెక్కతో మొలాసిస్ యొక్క రుచిని మిళితం చేస్తుంది. కానీ ఇసుకలో వేసవి రోజుల ఆ తీపి జ్ఞాపకాలను కదిలించే పైనాపిల్ యొక్క ఊహించని పేలుడు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు క్లుప్తం
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 గుడ్డు
- 1 8 ఔన్స్ పైనాపిల్ (చూర్ణం, పక్కాగా)
- 1 1/2 కప్స్ వోట్స్ (చుట్టిన)
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/8 టీస్పూన్ మసాలా పొడి
- 1/8 టీస్పూన్ జాజికాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు వేడి పొయ్యి
- వెచ్చని మరియు మెత్తటి వరకు పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ క్లుప్తమైన మరియు చక్కెరలు కలిసి ఉంటాయి. గుడ్డు మరియు పైనాపిల్ లో బీట్.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో కలిసి మిగిలిన పదార్ధాలను తుడిచి వేయండి. తడి పదార్థాలకు పొడి పదార్ధాలను వేసి, పూర్తిగా కలపడానికి కదిలించు.
- Ungreased బేకింగ్ షీట్లు పై గుండ్రంగా teaspoonfuls ద్వారా డ్రాప్. 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా కుకీలను అంచులలో బంగారు రంగులోకి మారుస్తుంది.
- 5 నుండి 10 నిమిషాలు పాన్ మీద కూల్చివేసి, అప్పుడు ఒక కుర్చీని వైర్ రాక్ మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
గమనికలు
మీరు ఈ రెసిపీలో కాంతి లేదా ముదురు గోధుమ చక్కెరను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ముదురు గోధుమ చక్కెర చక్కెర లేదా మిఠాయి యొక్క సూచనతో, మరింత సంక్లిష్టమైన రుచికి దారి తీస్తుంది.
ఉష్ణమండల రుచిని పెంచడానికి, 1/2 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి ప్రత్యామ్నాయం, కాయలు కోసం కాల్చినవి. కొబ్బరిని తాగడానికి, మీడియం వేడి మరియు కుక్ మీద పెద్ద పొడి స్కిల్లెట్లో ఒక పొరలో అది వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇది బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది వరకు తరచుగా గందరగోళాన్నిస్తుంది. మీరు 30-సెకండ్ స్పర్ట్స్లో ఎక్కువగా ఉన్న మైక్రోవేవ్లో కొబ్బరిని తాగడం కూడా చేయవచ్చు, ప్రతి ఒక్కటి మధ్య గోధుమ రంగు నీడను మారుస్తుంది.
కాయలు స్థానంలో 1/2 కప్పు బాగా పారుదల మరియు coarsely తరిగిన maraschino చెర్రీస్ ప్రత్యామ్నాయం ద్వారా కుకీలను లోకి కేక్ పైకి పైనాపిల్ తిరగండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 90 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 7 mg |
| సోడియం | 60 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |