ఈ ప్రాథమిక చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను సిద్ధం సులభం, మరియు వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉన్నాయి!
అన్ని వెన్న కుకీలు చాక్లెట్ చిప్స్ పుష్కలంగా తయారు చేస్తారు, కానీ మరికొన్ని జోడిస్తే సంకోచించవద్దు. వారు కాయలు కలిపి తయారు చేయవచ్చు.
మీరు కొంచెం విభిన్నంగా ఏదో చిక్కుకున్నట్లయితే, రెసిపీ సూచనలు క్రింద ఉన్న వైవిధ్యాలను ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1 1/4 కప్పులు గోధుమ చక్కెర (గట్టిగా ప్యాక్)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 2 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 2 నుండి 3 కప్పులు సెమీటివిట్ చాక్లెట్ చిప్స్
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కు 1 కప్పు తరిగిన గింజలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- కాంతి వరకు పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె క్రీమ్ వెన్న మరియు చక్కెరల్లో. బాగా మిళితం వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లా లో బీట్.
- పిండి, ఉప్పు బేకింగ్ పౌడర్, మరియు బేకింగ్ సోడాను జల్లెడ మొదటి మిశ్రమానికి కదిలించు, బాగా కలపాలి. చాక్లెట్ చిప్స్ లో రెట్లు. కోరుకుంటే, తరిగిన గింజల్లో రెట్లు.
- ఒక కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించండి లేదా శాంతముగా 1 1/2 అంగుళాలు వ్యాసంలో బంతుల్లోకి ఆకారం చేయండి మరియు 2 అంగుళాలు వేరుగా ఉంచుతారు.
- Preheated 350 పొయ్యి లో 8 to 10 నిమిషాలు, లేదా అంచులు లేత గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. 4 నుండి 5 డజన్ల కుకీలను చేస్తుంది.
బేధాలు
- అన్ని సెమీటివ్ చాక్లెట్ చిప్స్ బదులుగా, అన్ని లేదా సగం butterscotch చిప్స్, వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్, లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ ఉపయోగించండి. లేదా మినియేరీ సెమిట్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ ఉపయోగించండి.
- పుదీనా చాక్లెట్ చిప్ కుకీల కోసం, సెమీ స్పీడ్ చిప్స్ స్థానంలో చాక్లెట్ పుదీనా చిప్లను ఉపయోగించాలి, మరియు వనిల్లా సారంను 1/2 టీస్పూన్ మిక్స్ సారంతో భర్తీ చేయండి.
- తెలుపు చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీల కోసం, 2 కప్పులు తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు తరిగిన మకాడమియా కాయలు 1 కప్పు జోడించండి.
- అదనపు buttery రుచి మరియు మిఠాయి క్రంచ్ కోసం మిఠాయి లేదా హీత్ బార్ చిప్స్ గురించి 1/2 కప్పు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 89 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 61 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |