సాధారణ సిరప్ అనేది చక్కెర మరియు నీటితో సమాన భాగాలు (బరువు ద్వారా) ఒక పరిష్కారం. ఇది కేకులు మరియు ఇతర డిజర్ట్లు తేమ మరియు తేమ జోడించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
చల్లటి పానీయాలు, శీతల పానీయాలలో బాగా వేడిగా ఉన్నందున చల్లటి కాఫీ మరియు చల్లబరచిన టీ వంటి శీతల పానీయాలను తీయడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
ఓల్డ్ ఫాషన్డ్ మరియు మోజిటో వంటి సాధారణ సిరప్ను ఉపయోగించే కాక్టైల్లను కూడా వండుతారు .
సాధారణ సిరప్ గురించిన విషయం సాంప్రదాయకంగా ఇది చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నీరు మరియు చక్కెరను వేడిచేస్తుంది. ఫలితంగా సిరప్ అప్పుడు చల్లగా మరియు తరువాత ఒక సీసా లేదా కూజాలో నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు సిరప్లో నారింజ పై తొక్కను ఉడకబెట్టడం ద్వారా నారింజ రుచితో ఇది మనసులో ఉంచుతుంది , ఇది ఒక క్లాసిక్ జెనోయిస్ కేక్ పొరల్లోకి నెట్టడం కోసం మంచిది కావచ్చు.
ఈ పద్ధతిలో కొన్ని సమస్యలు ఉన్నాయి, అయితే. ఒకటి, మీరు అనుకోకుండా మిమ్మల్ని మీరు మరిగే-వేడి సాధారణ సిరప్ యొక్క ఒక ముక్కను విప్పుకుంటే, మీరు చాలా నొప్పిగా ఉంటారు. మరియు రెండు, మీరు సిరప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉపయోగిస్తారు కుండ శుభ్రం చేయడానికి ఒక నొప్పి ఉంటుంది - చాలా మీరు stuff ద్వారా బూడిద యొక్క నొప్పి ఇష్టపడతారు అని.
మరియు కూడా, మీరు చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి ఉండాలి.
అదృష్టవశాత్తూ, మీరు మరిగే లేకుండా సాధారణ సిరప్ చేయవచ్చు. కేవలం ఒక కూజా లేదా సీసాలో చక్కెర మరియు నీటితో కలపండి మరియు సుమారు 20 నిముషాల పాటు కూర్చుని, అది ఒక షేక్ ఇవ్వడం లేదా ప్రతి అయిదు నిమిషాలు కదిలించండి. సున్నా క్లీనప్లు, సున్నాకి చల్లగా వేచి ఉండటం, మరియు రెండో-డిగ్రీ బర్న్స్ నిలబెట్టే సున్నా అవకాశం.
ఇప్పటికీ, ఉడికించిన సరళమైన సిరప్ చాలా సేపు ఉండిపోతుంది, ఎందుకనగా బాష్పీభవన బారిన పడటం వలన అది చెడుగా తయారవుతుంది . కానీ మేము మూడు నెలలు ఉడికించిన సిరప్తో ఎక్కువ లేదా తక్కువ నిరవధికంగా ఉడకబెట్టిన రకంతో వేర్వేరుగా మాట్లాడుతున్నాము. మీరు త్వరగా దానిని ఉపయోగించడానికి ప్రణాళిక చేస్తే, కదిలిన వెర్షన్ బాగా పని చేస్తుంది.
అయితే, మీరు సిరప్ ను వంట చేయకపోతే, దానిలో నారింజ పీల్స్ను ఉడకబెట్టడం ద్వారా మీరు దాన్ని రుచి చూడలేరు. కానీ మీరు తాజాగా పిండి చేసిన నారింజ రసం (సిరప్ లీటరుకు), లేదా 1/4 నిమ్మ రసం మరియు 1/4 కప్పు నారింజ రసంలో కప్పులో కదిలించవచ్చు.
మరియు మీరు పానీయాలు తీయడానికి మీ సాధారణ సిరప్ను ఉపయోగిస్తుంటే, సిట్రస్ రసంను పూర్తిగా వదిలేయండి.
మార్గం ద్వారా, మీరు ఒక సాధారణ సిరప్ కిట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది ప్రధానంగా ఎంత చక్కెర మరియు నీరు జోడించడానికి సూచించడానికి దానిపై గుర్తులు ఉన్న ఒక సీసా. మీరు కేవలం కార్క్ మరియు అది అప్ షేక్. పూర్తిగా అనవసరమైన, కానీ ఇప్పటికీ చల్లని రకమైన మరియు ఒక nice బహుమతి చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కొలత గల నీరు (ఫిల్టర్ లేదా స్వేదన)
- 1/2 lb చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 3 నారింజ (మాత్రమే పీల్, ముక్కలుగా చేసి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీరు, పంచదార మరియు నారింజ పీల్స్ను భారీ-అడుగున saucepan లో చేర్చండి. కలపడానికి కదిలించు, ఒక వేసి తీసుకుని, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు, పీల్స్ తొలగించి సిరప్ చల్లని వీలు. ఒక సీసా లేదా కూజాకి బదిలీ చేయండి. పొడవైన జీవితానికి ఫ్రిజ్లో భద్రపరుచుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 63 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |