ఈ రుచికరమైన మరియు టెండర్ ఉల్లిపాయ స్కోన్స్ నిజంగా ఉత్తమ వెన్న తో slathered, పొయ్యి నుండి కుడి పనిచేశారు. వారు ఏ సూప్ లేదా పులుసుతో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగారు లేదా బ్రెడ్ కోసం ఒక రొట్టె ట్రేలో భాగంగా ఉంటారు. స్కోన్స్ త్వరిత రొట్టెలు, కానీ పిండి గట్టిగా ఉంటుంది, కనుక ఇది ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక రౌండ్గా ఏర్పడుతుంది, ఇది మైదానాలను కట్ చేసి, కాల్చి ఉంటుంది.
మార్గం ద్వారా, బేకింగ్ పౌడర్ మొత్తం సరైనది; ఒక టేబుల్ స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్, NOT బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించడం లేదా రెసిపీ పనిచేయదు. అది బేకింగ్లో చేసిన సాధారణ తప్పు. బేకింగ్ పౌడర్ బేకింగ్ సోడా ప్లస్ యాసిడ్తో తయారు చేయబడుతుంది, కాబట్టి సోడా నురుగు నురుగు మరియు పిండికి గాలి బుడగలు కలుపుతుంది.
ఇది చాలా సులభం ఎందుకంటే వంట చేయడానికి ప్రారంభంలో ఒక గొప్ప వంటకం ఉంది. మీరు పిండిలోకి క్లుప్త కట్ వేయవలసిన అవసరం లేదు మరియు కొలతలతో ఎటువంటి సందేహం లేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పసుపు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/3 కప్పు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/3 కప్పు వెన్న
- 2 కప్పులు
- పిండి
- 1/3 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 tablespoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/3 కప్పు కాంతి క్రీమ్
- 1 గుడ్డు (కొట్టిన)
- వెన్న
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి కు 400 ° F.
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో, పసుపు ఉల్లిపాయ, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు వెన్న కలపాలి. 2 నిమిషాలు అధిక మైక్రోవేవ్, అప్పుడు ఈ మిశ్రమం కదిలించు. మరొక 1 నుండి 2 నిముషాలు లేదా కూరగాయలు టెండర్ వరకు మైక్రోవేవ్. పొయ్యి నుండి గిన్నె తొలగించు మరియు కూరగాయలు 10 నిమిషాలు చల్లని వీలు.
పెద్ద గిన్నెలో పిండి, చీజ్, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి మరియు కలపాలి కదిలించు.
ఉడికించిన ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని పిండి మిశ్రమాన్ని కరిగించిన వెన్న, లేత క్రీమ్ మరియు గుడ్డుతో కలిపి జోడించండి. ఒక చెంచా కలిపి వరకు కదిలించు. బంతిని రూపొందించడానికి మీ చేతులతో కలిసి డౌను నొక్కండి.
ఒక ungreased కుకీ షీట్లో, డౌను 8 "వృత్తంలాగా నొక్కండి, ఒక వృత్తాకారాన్ని కత్తిరించడం వంటిది, 8 మైదానములుగా వృత్తం కట్.
రొట్టెలు వేయించడానికి 12 నుండి 15 నిముషాలు వరకు లేదా స్కోన్లు తేలికగా వేగి వరకు ఉంటాయి. మరింత ద్రవ వెన్న తో బ్రష్ మరియు వెంటనే సర్వ్.