ట్రుఫిల్ వెన్న వ్యయం లేకుండా ఈ అన్యదేశ ఫంగస్ యొక్క రుచి పొందడానికి అద్భుతమైన మరియు చవకైన మార్గం. Truffled మాక్ మరియు చీజ్, శృంగార విందులు కోసం పరిపూర్ణ ఒక సులభమైన మరియు indulgent వంటకం చేయడానికి ఉపయోగించండి. ఈ వంటకం చాలా రిచ్, కాబట్టి మీరు (సాపేక్షంగా) చిన్న భాగాలలో మాత్రమే తినవచ్చు, కానీ ఇది కేవలం అద్భుతమైనది.
కొన్ని కాల్చిన లేదా ఆవిరితో ఉన్న ఆస్పరాగస్, ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్తో ఈ అద్భుతమైన Mac మరియు జున్ను సర్వ్ చేయండి మరియు రిచ్ చాక్లెట్ డిజర్ట్తో భోజనం ముగిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ డైటల్ని లేదా మోచేట్ పాస్తా
- 1/4 కప్ కుక్కగొడుగు వెన్న
- 3 tablespoons పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 2 కప్పులు పాలు
- 1 కప్ హెవీ క్రీం
- 2 కప్పులు హవార్టి జున్ను తురిమిన
- 1 కప్ మోజారెల్లా చీజ్ ముక్కలు
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
- 1 కప్ మృదువైన సంపూర్ణ గోధుమ రొట్టె ముక్కలు
- 2 tablespoons కుక్కగొడుగుల వెన్న, ద్రవ
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి 400 ° F. వెన్న ఒక 13 "x 9" గాజు బేకింగ్ డిష్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
ఉడకబెట్టిన నీటితో ఒక వేసి ఒక పెద్ద కుండ తీసుకురండి. ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద భారీ కప్పులో ఉన్న కుక్కగొడుగు వెన్న యొక్క 1/4 కప్పు కరుగుతాయి. పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి; ఉడికించాలి మరియు 1 నిమిషం కదిలించు. పాలు మరియు క్రీమ్ లో కదిలించు మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు మిశ్రమం తీసుకుని, ఒక వైర్ whisk తో త్రిప్పుతూ.
మరిగే నీటికి పాస్తాని వేసి, ఒక డెంట్ వరకు ఉడికించాలి.
బాగా ప్రవహిస్తుంది.
మూడు రకాల చీజ్లతో పాటు సాస్తో సాస్ కు వండిన పాస్తాని జోడించండి. శాంతముగా కలపండి, అప్పుడు సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి.
రొట్టె ముక్కలు మరియు కరిగించిన పుప్పొడి వెన్న యొక్క ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి. డిష్ లో మాకరోనీ మరియు జున్ను మిశ్రమం మీద చల్లుకోవటానికి.
రొట్టెలుకాల్చు 20 నుండి 25 నిముషాల వరకు లేదా మాకరోనీ మిశ్రమం బాబిలీగా ఉంటుంది మరియు బ్రెడ్ బ్రౌన్కు ప్రారంభమవుతుంది. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 936 |
| మొత్తం కొవ్వు | 50 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 140 mg |
| సోడియం | 871 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 87 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |