ఈ కాబ్ న మొక్కజొన్న grilling సాధారణ పద్ధతి. ఊళ్ళు తొలగించవద్దని గుర్తుంచుకోండి, అవి తేమలో ఉండి, మొక్కజొన్నను దహించకుండా ఉంచుతాయి. అయితే, గ్రిల్ మీద ఉంచడానికి ముందు అన్ని లేదా ఎక్కువ భాగం మొక్కజొన్న పట్టు తొలగించడానికి ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4-6 మొక్కజొన్న మొటిమలు న చెక్కుచెదరకుండా
- 1/4 కప్ / 120 mL వెన్న
- ఎంపిక 2-3 tablespoons / 30-45 mL మూలికలు (పార్స్లీ, థైమ్, tarragon, తులసి, ఒరేగానో, మెంతులు, మొదలైనవి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- HUSKS ను తొలగించవద్దు .
- పట్టు తొలగించండి.
- కనీసం 15 నుంచి 20 నిముషాల పాటు నీటిలో ముంచండి.
- నీటి నుండి తీసివేసి, చెట్లను కిందికి లాగండి - తొలగించవద్దు - మరియు మూలికా వెన్నతో కోటు (మీ ఇష్టమైన తాజా మూలికలను మృదువుగా వెన్నకు కలిపి తయారుచేయడం).
- ఎగువ భాగంలోని ఊక ముక్కలతో మొక్కజొన్నలను కప్పేసి, కళ్ళను తిరిగి ఉంచండి.
- సుమారు 15 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద ఉంచండి, తరచూ తిరగడం.
- మొక్కజొన్న కెర్నలు టెండర్ ఒకసారి, వేడి నుండి తొలగించు మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 231 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 20 mg |
| సోడియం | 14 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |