ఈ హాంబర్గర్ క్యాస్రోల్ ఒక రుచికరమైన, హృదయపూర్వక, ఒక డిష్ లేయర్డ్ భోజనం. ఇది సిద్ధం సులభం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక స్నాప్. ఇది ఒక "అలసత్వము" కాసేరోల్లో, దాదాపు ఒక వంటకం, మరియు జున్ను కూరగాయలు పట్టుకోవటానికి సహాయపడుతుంది, ఫలితంగా అద్భుతమైన రుచులలో.
ఈ క్యాస్రోల్ కోసం ఒక లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించి కనీసం 85 శాతం వాడాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, కానీ 90 నుండి 93 శాతం వరకు. సాధారణ diced టమోటాలు మరియు diced zesty మిరప-శైలి టమోటాలు ఒక చెయ్యవచ్చు కలిపి, కొద్దిగా ఖాళీ. మీరు సత్వరమార్గాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ డిష్లో క్యాన్డ్ బంగాళాదుంపలను క్యాన్సెడ్ చేయండి.
ఇది ఒక రుచికరమైన అన్ని లో ఒక భోజనం, మీరు మీ బిజీగా రోజు విందు రొటీన్ లో అది జోడించడానికి కావలసిన కాబట్టి అనుకూలమైన.
ఇది కూడ చూడు
బిస్కట్ టాపింగ్తో హాంబర్గర్ అప్సైడ్-డౌన్ కాసేరోల్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (90 నుండి 93 శాతం లీన్)
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన, 1 నుండి 1 1/2 కప్పులు)
- 1 కప్ బెల్ పెప్పర్ (diced; ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ కలయిక,
- విభజించబడింది )
- 2 (14.5-ఔన్స్) క్యాన్స్ టమోటాలు వేయించాయి
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 టీస్పూన్
- మిరప పొడి
- 2 టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు
- 2 నుండి 3 కప్పులు బంగాళాదుంపలు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 1/2 కప్పులు ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 1 1/2 కప్పులు ఘనీభవించిన లిమా బీన్స్
- 1 1/2 cups ప్రాసెస్ తేలికపాటి చీజ్ (తురిమిన; పదునైన చెడ్డర్ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక 9-by-13-inch బేకింగ్ పాన్ లేదా nonstick వంట స్ప్రే ఒక నిస్సార 3-కొలత గల పాత్ర కాసేరోల్లో పిచికారీ.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, గంట మిరియాలు, క్యాన్ టమోటాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మిరపకాయ మరియు కోషెర్ ఉప్పు కలపండి. సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లేదా బేకింగ్ డిష్ లోకి పాట్ మిశ్రమం.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం పొర పైన ముక్కలు బంగాళాదుంపలు అమర్చండి, ఆపై పిండి తో చల్లుకోవటానికి.
- మొక్కజొన్న బంగాళాదుంపలు, లిమా బీన్స్ మరియు తరువాత మిగిలిన తరిగిన గంట మిరియాలు.
- 1 గంట కోసం రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కఠినంగా పాన్ కవర్.
- చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 15 నిమిషాల పాటు చల్లుకోవటానికి, లేదా కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి, మరియు జున్ను బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్న మరియు లిమా బీన్స్ను ఉపయోగించకుండా, రెసిపీలో తయారుగా ఉంచిన కూరగాయలను వాడతారు. వారు ఉడికించాలి ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు, కాబట్టి మీరు జున్ను టాపింగ్ చేస్తే వాటిని జోడించవచ్చు.
- రొట్టె చిన్న ముక్క తో టాప్ క్యాస్రోల్ ఆఫ్. 1 1/2 కప్పుల బ్రెడ్ ముక్కలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్నతో కలిపి, పంచదారతో పాటు కాసేరోల్లో చల్లుకోవాలి.
- మీరు జున్ను చేర్చినప్పుడు ఫ్రెంచ్-వేయించిన ఉల్లిపాయ రింగులతో కాసేరోల్లో ముంచండి.
- ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలకు బదులుగా భూమి గొడ్డు మాంసం పొర మీద స్తంభింపచేసిన పేలికలుగా లేదా దక్షిణ-శైలి హాష్ బ్రౌన్స్ పొరను చల్లుకోండి.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం పొర మీద పారుదల క్యాన్లో పుట్టగొడుగులను ఒక పొర చల్లుకోవటానికి.
- ఒక మెక్సికన్ మిశ్రమం జున్ను లేదా చెద్దార్ జాక్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.
- లిమా బీన్స్ విడిచిపెట్టి డిష్ అదనపు మొక్కజొన్న మరియు బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గ్రౌండ్ బీఫ్ తో సులువు లేయర్డ్ డిన్నర్
టాటర్ టాట్ కాసేరోల్, స్లో కుకెర్ లేదా పొయ్యి
22 ఫ్యామిలీ-ప్లీజింగ్ గ్రౌండ్ బీఫ్ క్యాస్రోల్స్