మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు పొడి చక్కెర (sifted)
- 1/4 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ రసం
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3/4 కప్ మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్
- 3 టీస్పూన్లు సున్నపు అభిరుచి
- 5 ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు పడిపోతుంది
- 1 పౌండ్ల వైట్ చాక్లెట్
- 1 tablespoon shortening
- ఐచ్ఛికం: ఆకుపచ్చ మిఠాయి ఆహార రంగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కుకీ షీట్ కవర్.
2. పొడి చక్కెర, వెన్న, మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్, నిమ్మ రసం, ఉప్పు, నిమ్మకాయ అభిరుచి, మరియు పెద్ద రంగు మిక్సింగ్ బౌల్లో 2 కప్పుల కలపాలి. మృదువైన మరియు సమానంగా విలీనం వరకు మీడియం వేగాన్ని కలపండి.
3. బంకగా ఉండే పంచదారలన్నింటినీ నెమ్మదిగా జోడించి, గిన్నె యొక్క భుజాల పైకి ఎక్కడానికి తరచుగా ఆపండి. బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి. మిశ్రమం చాలా గట్టిగా ఉంటే, ఒక బిట్ మరింత సున్నం రసం జోడించండి.
అది చాలా sticky ఉంటే, ఒక బిట్ మరింత పొడి చక్కెర జోడించండి.
4. బంతుల్లో రోల్ ¾ అంగుళాల వ్యాసం, మరియు అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కూడిన కుకీ షీట్లో ఉంచండి.
నలిపివేయు ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు చిల్లీ.
6. మైక్రోవేవ్ లో లేదా డబుల్ బాయిలర్ మీద క్లుప్తంతో తెలుపు చాక్లెట్ను కరుగుతుంది. మీరు చాక్లెట్ కలరింగ్ ఉంటే, ఈ సమయంలో మిఠాయి ఆహార రంగు లో కదిలించు.
7. కరిగించిన చాక్లెట్లో ఒకదానిలో క్రీం కేంద్రాలు ముంచి, బేకింగ్ షీట్కు తిరిగి వస్తుంది. అన్ని కేంద్రాలు ముంచిన తర్వాత, షీట్ రిఫ్రిజిరేటర్కు తిరిగి ఇవ్వడంతో, క్యాండీలను అమర్చాలి. కావాలనుకుంటే, కాండీలను నిమ్మకాయ అభిరుచి యొక్క ఒక వక్రరేఖతో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 208 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 19 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |