అనేక సంవత్సరాలు కొరియన్ సలాడ్లు ఖచ్చితంగా, కాంతి, ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు కాదు. పండ్లు మరియు కూరగాయలు యొక్క మెల్లగా, తాజాగా ఉన్నా, ఎల్లప్పుడూ మయోన్నైస్ యొక్క మందమైన, ముద్దగా ఉండే పొరలో కప్పబడి ఉంటుంది. కానీ ఎప్పుడైనా '90 లలో, టైడ్ మార్చడానికి అనిపించింది: సలాడ్ డ్రాయింగ్లు తేలికైనవి (తేలికైనవి!) కానీ గింజలు మరియు పండ్లు వెనుకకు ఉన్నాయి. ఈ జాబితాలో ఆధునిక మరియు సాంప్రదాయ కొరియన్ సలాడ్లు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో అన్నిటిలో తాజా, సహజ పదార్థాలు ప్రదర్శన యొక్క నక్షత్రాలు.
జాంగ్బాన్ గుక్స్సు, ఒక కొరియన్ సోబా నూడిల్ సలాడ్, వివిధ రకాల కూరగాయలు మరియు మాంసంతో మంచిది. తాజా మరియు తేలికపాటి భోజనం కోసం హృదయపూర్వక వంటకం మరియు కాలానుగుణ కూరగాయలు కోసం చికెన్, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసాలను జోడించవచ్చు. ఈ సోబా సలాడ్ వంటకం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా కూడా డ్రెస్సింగ్ను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది చాలా కాంతి మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. నేను సాధారణంగా మిరియాలు, దోసకాయలు, ఆసియా పియర్ , radishes, మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను వాడుతున్నాను, అయితే ఈ వంటలలో దాదాపు ఏవైనా కూరగాయలు పనిచేస్తాయి.
03 నుండి 06
తెలంగాణ కొరియన్ డ్రెస్సింగ్తో ష్రిమ్ప్ మరియు లింగ్యూన్ సలాడ్
జువాన్మోనినో / గెట్టి చిత్రాలు బ్రైట్ మరియు తాజా, ఈ రొయ్యల సలాడ్ కూరగాయలు నిండిపోయింది మరియు కారంగా-తీపి డ్రెస్సింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. మీరు పూర్తి భోజనంగా సేవ చేయాలనుకుంటే పాస్తా మరియు రొయ్యల మొత్తాన్ని పెంచవచ్చు.
04 లో 06
యాపిల్స్, నట్స్, మరియు ఘనీభవించిన గ్రేప్స్ తో కొరియన్ సలాడ్
అన్నా రోస్టోవా / జెట్టి ఇమేజెస్ ద్వారా
ఈ ఆకుపచ్చ సలాడ్లో టోర్ట్ మరియు కొంచెం కారంగా ఉండే కొరియా డ్రెస్సింగ్ ఉంది, మరియు ఆపిల్లు, గింజలు మరియు ఘనీభవించిన ద్రాక్షలు ప్రతి కాటుకు వివిధ రుచులు మరియు అల్లికలను అందిస్తాయి. మీరు వేర్వేరు పండ్లు మరియు గింజలతో ఈ సలాడ్ యొక్క పలు సంస్కరణలను చేయవచ్చు, కానీ కొరియన్ డ్రెస్సింగ్ ఎల్లప్పుడూ ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేస్తుంది.
ఈ స్పైసి సీఫుడ్ సలాడ్ సీఫుడ్ మరియు గ్రీన్స్ రెండింటికీ స్పైసి కొరియన్ డ్రెస్సింగ్ ను కలిగి ఉంటుంది. నేను సాధారణంగా రొయ్యలు మరియు స్క్విడ్ తో తయారుచేస్తాయి, ఎందుకంటే వారు నా ఇంటిలో ఇష్టమైనవి అయి ఉంటారు, కానీ అది కూడా చాలా మంచిది, అప్పుడప్పుడు, స్నాల్లో, ట్యూనా లేదా విభిన్నమైన సీఫుడ్లను కలిగి ఉంటుంది. మిరపకాయలతో కొరియా ప్రేమ వ్యవహారం బాగా తెలిసినది, అందుచే మేము విపరీతమైన సలాడ్ల వంటి పాశ్చాత్య తరహా వంటకాలకు మిరప మసాలాను జోడించటానికి కూడా ఆశ్చర్యపడము.
ఇది పాశ్చాత్య క్యాబేజీతో తయారు చేయగల సులభమైన కొరియన్ సలాడ్ (యంగ్ బచూ). ఈ రోజుల్లో, మీరు ఇప్పుడు కిరాణా దుకాణాల్లో కొల్లగొట్టిన కొల్లాలును సులువుగా కనుగొనవచ్చు, ఈ కొరియా కొల్లేస్సా సులభం. ఏ మాయో ఉంది, కాబట్టి ఈ coleslaw రెండు పిక్నిక్ ఆహార మరియు కొరియన్ భోజనం బాగా కాంతి మరియు జతల.