ఈ skillet చికెన్ ఒక రుచికరమైన సాస్ ఉంది, బ్రెడ్ లేదా ఒక వైపు నానబెడతారు కోసం పరిపూర్ణ. మీరు ఒక బిట్ వేడి తో పెర్క్ ఈ కోరుకుంటే మీరు ఉడకబెట్టిన బచ్చలికూర మిశ్రమానికి కొన్ని శ్రీరాచా సాస్ లేదా ఇతర హాట్ సాస్ చేర్చవచ్చు. మీరు ఇష్టపడే పుట్టగొడుగులను ఏ రకమైన ఉపయోగించండి, మరియు గ్రీన్స్ అప్ మారడం సంకోచించకండి. తరిగిన కొల్లాడ్ ఆకుకూరలు లేదా శిశువు కాలే కూడా మంచివి. మీరు పర్మేసన్ లేదా ఫాండినా లేదా కొన్ని మరింత రుచిగల చీజ్తో పాటు క్రీము మోజారెల్లాతో కూడా కొన్ని tablespoons లో చేర్చవచ్చు.
బియ్యం, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా, లేదా గింజలు వంటి తియ్యని సాస్ను నానబెట్టడానికి ఏదో ఒకదానితో సర్వ్ చేయండి మరియు మీరు ఒక సలాడ్ను జోడించవచ్చు, కానీ ఈ డిష్లో నిర్మించిన చాలా కొంచెం కూరగాయలు ఉన్నాయి! ఇది మీడియం తక్కువ వేడి మీద చక్కగా రిహట్ చేయబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ముక్కలు మందపాటి కట్ బేకన్
- 1 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 8 ounces ముక్కలు పుట్టగొడుగులను, ఏ రకమైన
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు రుచి
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 1/2 పౌండ్ల ఎముకలేని చర్మం లేని చికెన్ తొడలు (6 ముక్కలు)
- 4 cups సుమారు తాజా బచ్చలికూర కత్తిరించి
- 1 కప్ హెవీ క్రీం
- 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 కప్పు మజ్జారెల్లా ముక్కలు చేయబడుతుంది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాస్ట్ ఇనుము వంటి భారీ భారీ స్కిల్లెట్, మీడియం అధిక వేడి మీద మరియు బేకన్ ను ఉడికించాలి వరకు, ప్రతి వైపు 4 నిమిషాల పాటు వేడి చేయండి. కాగితం తువ్వాళ్లు చెట్లతో కూడిన ప్లేట్తో తొలగిపోండి మరియు బేకన్ కొవ్వులో 2 టీస్పూన్లు మాత్రమే కాకుండా అన్నిటినీ పోయాలి.
- బంగారు గోధుమ వరకు, 7 నిమిషాల వరకు మీడియం అధిక ఉష్ణాన్ని పాన్ తిరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్, మరియు ఒక పళ్ళెం వాటిని తొలగించండి (మీరు కూడా ఈ పళ్ళెం లో చికెన్ ఛాతీ కలిగి ఉంటుంది).
- మీడియం అధిక వేడికి మరోసారి స్కిల్లెట్ను తిరిగి ఇవ్వండి, ఆలివ్ నూనెను జోడించి, చికెన్ తొడలను ప్రతి వైపు 8 నిమిషాలపాటు చక్కగా వేయాలి, కాని చాలా వరకు వండుతారు. Sautéed పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు పక్కన పళ్ళెం వాటిని తొలగించండి.
- తిరిగి వేడి మీద skillet వెళ్తాడు, మరియు బచ్చలికూర జోడించండి. బచ్చలికూర వరకు 2 నిమిషాలు సేట్ చేయండి, ఆపై క్రీమ్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును వేసి, ఆవేశమును అదురు చేసుకోవాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్, అప్పుడు మోజారెల్లాలో కదిలించు మరియు చీజ్ ద్రవ వరకు కదిలించు.
- బచ్చలికూర వంట సమయంలో, వండిన బేకన్ గొడ్డలితో నరకడం. సాస్ లోకి వండిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు బేకన్ను కదిలించండి. ఉడకబెట్టిన సాస్ లోకి వేగిరాయి చికెన్ తొడలు టక్ మరియు చికెన్ 5 నిమిషాలు ఎక్కువ, ద్వారా వండుతారు వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. పాన్ నుండి సర్వ్.
మీరు స్తంభింపచేసిన చికెన్తో పని చేస్తున్నట్లయితే, మీరు ఏమి చేస్తున్నారో కోడి డిష్తో సంబంధం లేకుండా, స్తంభింపచేసిన చికెన్ ను ఎలా సురక్షితంగా కరిగించాలో నేర్చుకోవాలి.
కూడా ఈ ఇతర చికెన్ వంటకాలు ప్రయత్నించండి. ఒక అద్భుతమైన సాస్ వంటకం చేయవచ్చు, Arugula మరియు ఆవాలు పాన్ సాస్ తో ఈ చికెన్ వంటి మరియు కాల్చిన Tomatillo సల్సా తో చికెన్ రొమ్ము పాన్ Seared.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 504 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 152 mg |
| సోడియం | 459 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |