మీరు చాలా బుట్టకేక్లు చేసిన పరిస్థితిని ఊహించండి. ఇది అరుదైనది, కానీ అది జరిగిపోతుంది. మీకు కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని స్నేహితులు మరియు కుటుంబం వాటిని దూరంగా ఇవ్వగలిగిన. మీ స్వంత కప్ కేక్ తినే పోటీని మీరు హోస్ట్ చేయవచ్చు. (ఇది EMT ప్రస్తుతం లేకుండా ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేయబడదు.) లేదా ఆఖరి క్షణంగా, మీరు వాటిని నిల్వ చేయవచ్చు.
ప్రశ్న బుట్టకేక్లను ఎలా తాజాగా ఉంచాలనేది. ఇది రెండు రోజులు మాత్రమే ఉంటే, అప్పుడు మీరు బంగారు.
ప్లాస్టిక్ నిల్వ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్లో ఉంచండి. ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు బుట్టకేక్లు ఉత్తమంగా ఉంటాయి.
పొడి బుట్టకేక్ల సైన్స్
అయితే, బుట్టకేక్లు చాలా ఉన్నాయి లేదా అవి రెండు రోజుల కన్నా ఎక్కువ ఉండాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లయితే, మీరు వంటగది కౌంటర్లో వదిలివేయడం కంటే ఎక్కువ చేయవలసి ఉంటుంది. మొదటి ఆలోచన రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి. అది మంచి ఆలోచన కాదు. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ బుట్టకేక్లు పొడిగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, రిఫ్రిజిరేటర్లో బుట్టకేక్లు ఉంచడం, చక్కెర మరియు పిండిలో స్ఫటికీకరణ ప్రక్రియను ప్రారంభించి, బుట్టకేక్లు తాజాగా ఉంటాయి. స్ఫటిక వేగంగా కరిగించి ఉంటే, రిఫ్రిజిరేటర్ లో బుట్టకేక్లు ఉంచడం పరిగణనలోకి తీసుకోవాలనుకుంటున్న ఏకైక సమయం, గడ్డకట్టే అత్యవసరం. ఇది వేసవిలో లేదా వెచ్చని వాతావరణాల్లో మరింత తరచుగా జరుగుతుంది. నిజానికి, నేను ఒకసారి సెప్టెంబర్ లో ఒక unseasonably వెచ్చని రోజు ఒక రొట్టెలుకాల్చు అమ్మకానికి హోస్ట్ మరియు నేను చెడ్డ మంత్రగత్తె వంటి ద్రవీభవన ఎందుకంటే cupcakes ధర తగ్గించడానికి వచ్చింది.
కమర్షియల్స్ బేకరీలు వాటి బుట్టకేక్లలో వెన్న బదులుగా వెజిటబుల్ కుచనను ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే క్లుప్తం మరింత షెల్ఫ్-స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు ఫ్రాస్టింగ్ ఎక్కువ కాలం ఉంచుతుంది. గృహ రొట్టె తయారీదారుల కోసం, వెన్న ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.
వాటిని స్తంభింపచేయండి
రిఫ్రిజిరేటర్ బుట్టకేక్లు నిల్వ చేయడానికి ఒక చెడ్డ ఎంపిక అయితే, ఫ్రీజర్ కప్ కేక్ నిల్వ కోసం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
ఇప్పుడు, బుట్టకేక్లు వాటిపై నురుగు లేకుంటే, మీరు 16-ఔన్సు ఫ్రీజెర్ బ్యాగ్లో బుట్టకేక్లను దొంగిలిస్తారు. మీరు ఆ ఫ్రీజర్ సంచుల్లో ఒక డజనుకు సరిపోయేలా చేయవచ్చు. ట్రిక్ వారు ఫ్రీజర్లో బుట్టకేక్లు ఉంచడం, అవి మీ ఫ్రీజర్లో భారీ వస్తువులతో చూర్ణం చేయబడవు లేదా విరిగిపోతాయి. బుట్టకేక్లు పై పొరలు చాలా ఉంటే, అప్పుడు మీరు చిన్న ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ సంచులలో వ్యక్తిగతంగా బుట్టకేక్లు ఉంచవచ్చు.
మీరు బుట్టకేక్లు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీసుకురాండి మరియు వాటిని ప్లేట్ లేదా కప్ కేక్ స్టాండ్లో కత్తిరించండి. మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్ ఉపయోగించవద్దు. స్తంభింపచేసిన బుట్టకేక్లు దాదాపు రెండు గంటల్లో లోపంతో ఉంటాయి.
ఘనీభవించిన బుట్టకేక్లు ప్లస్ పాన్కేక్ బ్యాటర్ డీప్ ఫ్రైడ్ బుట్టకేక్లు
స్తంభింపచేసిన బుట్టకేక్లు ఒక ప్రత్యామ్నాయ ఉపయోగం మీరు Oreo కుకీలను వాటిని వంటి వేసి వేసి ఉంది. పాన్కేక్ పిండిలో కోట్ బుట్టకేక్లు. పాలు మరియు గుడ్లు తో పాన్కేక్ కొట్టు సిద్ధం. వనిల్లా ఒక teaspoon జోడించండి. కూరగాయల నూనెతో ఒక విద్యుత్ లోతైన ఫ్రయ్యర్ లేదా కాస్ట్ ఇనుము స్కిల్లెట్ను ఉపయోగించండి. నూనె వేడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ ఉపయోగించి, preheat చమురు 375F కు. ఒక skillet ఉపయోగించి ఉంటే, ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ ఒక థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి. చమురు బుట్టకేక్లు ముందు skillet ముందు 375F నిర్ధారించుకోండి. వేడి నూనె లో బుట్టకేక్లు డ్రాప్. ఒకవైపు గోధుమ రంగులో తిరగండి.
నూనె నుండి బుట్టకేక్లు తీసుకోవడానికి పటకారులను ఉపయోగించండి. Cupcakes న మిఠాయి చక్కెర మరియు / లేదా కోకో పౌడర్ చల్లుకోవటానికి. చల్లబరిచేందుకు బేకింగ్ రాక్లో నేరుగా ఉంచండి. తిని ఆనందించండి!