అచోట్ మారినాడే

చాలా కిరాణా దుకాణాలలో మీరు అకిట్ పేస్ట్ ను కనుగొనవచ్చు. గొడ్డు మాంసం యొక్క అన్ని కట్లలో ఈ మెరీనాడ్ బాగా పనిచేస్తుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 కప్ / 240 mL ఎర్ర వైన్ వినెగార్
• 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
• 1/4 కప్ / 60 mL నీరు
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL నేల జీలకర్ర
• 2 teaspoons / 10 mL achiote పేస్ట్
• 1 teaspoon / 5 mL పిండి ఎరుపు మిరియాలు
• 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. అన్ని పదార్ధాలను కలుపు.
2. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక గాలి చొరబడని గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో భద్రపరుచుకున్న తర్వాత 1 వారంలో భద్రపరచండి.
3. ఉపయోగించడానికి, ఒక resealable ప్లాస్టిక్ సంచిలో గొడ్డు మాంసం ఉంచండి, టాప్ మిశ్రమం పోయాలి, సీల్ బ్యాగ్, రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్థలం మరియు మాంసం 6 నుండి 24 వరకు marinate అనుమతిస్తాయి.