కోలా నిజానికి ఒక గొప్ప marinade చేస్తుంది, ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం కోసం, మరియు ముఖ్యంగా brisket కోసం. కోలాలోని యాసిడ్ మాంసంను సున్నితమైనది మరియు తీపి రుచిని జతచేస్తుంది. ఒక చిన్న వెల్లుల్లి తో ఈ brisket marinade రౌండ్లు, కొన్ని రుచి అదనపు రుచి కోసం ఆమ్లం మరియు కొన్ని Worcestershire సాస్ సమతుల్యం మరియు మీరు ఒక గొప్ప స్మోక్డ్ brisket marinade కలిగి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 8-ఔన్స్ క్యాన్స్ కోలా (ఆహారం కాదు)
- 1/4 కప్పు
- ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 tablespoon ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి ఉప్పు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కలపాలి. ఇది ఒక చిన్న చురుకుదనం కోసం తగినంత మెరినాడేని చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు రెసిపీని రెట్టింపు చేయాలి. ఒక పెద్ద లోతైన డిష్ లో ఉంచండి. Marinade తో కవర్ మరియు 12 గంటల రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు.
2. సమయం గడిచేకొద్దీ, వాయువు గట్టిగా ఉండే కంటైనర్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 వారాల పాటు తయారు చేసుకోవాలి. వాడటానికి ముందు, కనీసం 20 నిముషాల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత గదిలో ఉంచండి.