లిప్-స్మకింగ్ బార్బెక్యూ కోసం టాప్ 10 బ్రిస్కెట్ మెరీనాడ్ వంటకాలు

ఒక అనుకూలమైన marinade పైన మీ brisket పడుతుంది

స్మోక్డ్ బ్రీస్కేట్ నుండి ఎక్కువ పొందడానికి, మీరు రుచి పొరలు మరియు మొదటి అడుగు ఒక మంచి marinade ఎంచుకోవడం ఉంది. బ్రీస్కేట్ను కలుపుకుంటే , మీరు రుచిని చేర్చండి మరియు అదే సమయంలో మాంసాన్ని రుచి చేయండి. మీ చురుకుదనం కోసం ఉత్తమ marinade ను కనుగొనడానికి, మేము ఆకట్టుకోవడానికి ఖచ్చితంగా అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలను అన్వేషించడానికి చూడాలని.

మీ Brisket Marinating కోసం 4 ముఖ్యమైన చిట్కాలు

మంచి బ్రీస్కేట్ మెరీనాడ్ యాసిడ్ ఆరోగ్యకరమైన మోతాదు కలిగి ఉండాలి. ఇది వెనిగర్ నుండి సిట్రస్ రసం వరకు వైన్ కు ఏదైనా కావచ్చు. ఈ నావికుల యొక్క ఆమ్ల మూలకం మాంసంలోకి రుచులు, మీరు చూడగల కన్నా ఎక్కువ. ఆమ్ల కూడా బ్రైకెట్ యొక్క కఠినమైన ఫైబర్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, వీలైనంత మృదువైనదిగా చేస్తుంది.

పౌండ్కు ఒకటి కంటే ఎక్కువ గంటలు మీ బ్రసీట్ను కలుపుకోవడం, కానీ పౌండ్కు రెండు గంటల కంటే ఎక్కువ సమయం ఉండదు. చాలా brisket రాత్రిపూట marinating అవసరం, కాబట్టి ముందుకు ప్రణాళిక.

Brisket మాంసం పెద్ద కట్ కనుక, ఒక-గాలన్ జిప్ టాప్ బ్యాగ్ ట్రిక్ చేయరు. ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్ లేదా ఒక రియాక్టివ్ కాని (కాదు మెటల్) కుండ ప్రయత్నించండి బ్రసీట్ మరియు మెరీనాడేని పట్టుకోండి.

Marinade brisket మొత్తం ఉపరితల చేరుతుంది కూడా ముఖ్యం. ఈ కారణంగా, మీరు సమయవంతంగా కవచంతో ఉంచడం కోసం కాలానుగుణంగా మెరుగ్గా మారిపోయేలా చూస్తారు.