గిన్నీస్ మారినాడే

ఈ ఒక క్లాసిక్ marinade, రుచి పూర్తి మరియు నిజంగా మంచి బీర్ కలిగి! మీరు గిన్నీస్ ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఈ రెసిపీ కోసం మంచి స్టౌట్ను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. ఈ మాంసం చాలా మాంసం మరియు కూరగాయలు బాగా పనిచేస్తుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 ఔన్సులు
• గిన్నిస్ స్టౌట్ బీర్ (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
• 2 టేబుల్ సోయా సాస్
• 1 tablespoon Vidalia ఉల్లిపాయ (ముక్కలు)
• 1 teaspoon shallots (మీరు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క తెలుపు చిట్కాలు ఉపయోగించవచ్చు)
• 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1 teaspoon Dijon ఆవాలు
• 1/2 టీస్పూన్
• tarragon (తాజా)
• 1/2 టీస్పూన్ పార్స్లీ (ఫ్రెష్)
• 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1/2 teaspoon ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. సరసముగా వెల్లుల్లి, shallot మరియు ఒక చిన్న గిన్నె లో ఉల్లిపాయ మరియు స్థానం గొడ్డలితో నరకడం. తరిగిన తాజా పార్స్లీ మరియు టార్రాగన్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, డిజాన్ ఆవాలు , గిన్నీస్ బీర్, సోయ్ సాస్ మరియు చేర్పులు వేసి బాగా కలపాలి. 30 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిలబడనివ్వండి, అందువల్ల రుచులు కలిసిపోతాయి.

గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మాంసం మరియు పంది మాంసం 4-24 గంటలు. చికెన్ మరియు 2-8 గంటలు పౌల్ట్రీ, మరియు 1 గంటలు కూరగాయలు మరియు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు.

3. మీరు marinating పూర్తి ఒకసారి, ఒక చిన్న saucepan లో ఉపయోగించని marinade ఉంచండి మరియు కొద్దిగా మందమైన వరకు ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు అది తగ్గించడానికి. కావాలనుకుంటే ఈ దశలో మరినూ ఎక్కువ బీరుని జోడించండి. ఇది ఒక సాస్ గా పనిచేయవచ్చు లేదా భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక గాలి గట్టిగా ఉండే కంటైనర్లో పూర్తిగా చల్లబడి నిల్వ చేయవచ్చు. మిశ్రమం 5 రోజులు మంచిది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	298
మొత్తం కొవ్వు	1 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	2,027 mg
పిండిపదార్థాలు	57 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	13 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)