ఈ చిన్న సొంపు మరియు వైన్ రుచి రింగులు కాంతి మరియు రుచికరమైన కుకీలు. వారు సాంప్రదాయకంగా సొంజ్ లిక్యుర్ గాజుతో కలిసి తినబడ్డారు, కానీ అల్పాహారం లేదా టీ సమయంలో ఒక కప్పు వేడి టీ లేదా కాఫీతో సమానంగా రుచికరమైన.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు
- వైట్ వైన్
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్ కూరగాయల నూనె
- 1 కప్పు కూరగాయ
- కురచ
- 3 tsp.
- బేకింగ్ పౌడర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సొంపు సారం
- 6 కప్పులు పిండి
- ఐచ్ఛికం: టాపింగ్ కోసం గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
325 డిగ్రీల ముందు వేడి పొయ్యి.
- ఒక చేతి మిక్సర్ను ఉపయోగించి, చక్కెర, కూరగాయల నూనె, కూరగాయల క్లుప్తీకరణ మరియు బేకింగ్ పౌడర్లను కలిపి ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలుపుతారు. తెలుపు వైన్ మరియు సొంపు సారం జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. ఒక సమయంలో ఒక కప్పు పిండి జోడించండి. మిశ్రమం పొడిగా లేదా విరిగిపోయేలా కనిపిస్తుంది. మీరు పిండి యొక్క చివరి 2 కప్పులను చేర్చినప్పుడు డౌను కలిపేందుకు మీ చేతిను ఉపయోగించుకోవచ్చు.
- 1/3 గురించి ఒక తాడు లోకి డౌ మరియు రోల్ ఒక చిన్న మొత్తంలో తీసుకోండి "ఒక un- floured కట్టింగ్ బోర్డు మీద మందపాటి. 4 అంగుళాలు పొడవుగా ముక్కలుగా కట్ చేసి రెండు చివరలను ఒక డోనట్ ఆకారం లేదా రింగ్ను తయారు చేస్తాయి.
- జాగ్రత్తగా ఒక ungreased కుకీ షీట్ న ఉంచండి మరియు 15-18 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు లేదా వారు ఒక బంగారు రంగు మారింది వరకు. బాటమ్స్ బర్న్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి!
- 10 నిముషాల గురించి చల్లగా ఉండండి, కాబట్టి మీరు ఒక గరిటెలాంటి వాటిని ఎత్తండి. ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉండగా, చక్కెరలో ముంచెత్తుతుంది, కోటు ఉన్నట్లయితే, కావాలనుకుంటే.
ఈ కుకీలను ఏడాది పొడవునా తయారు చేయబడినప్పటికీ, వారు క్రిస్మస్ సమయంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందారు. మరొక అద్భుతమైన రిచ్ మరియు రుచికరమైన స్పానిష్ క్రిస్మస్ కుకీ కోసం, Polvorones ప్రయత్నించండి. స్పెయిన్లో క్రిస్మస్ స్వీట్స్ , స్పానిష్ క్రిస్మస్ స్వీట్స్ గురించి తెలుసుకోవడానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 145 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 80 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |