ఈ తెలివైన చిన్న మిరప బిస్కట్ కప్పులు ఒక పెద్ద ఆట లేదా పార్టీ కోసం ఒక గొప్ప చిరుతిండిని తయారు చేస్తాయి. లేదా ఒక సులభమైన భోజనం లేదా కుటుంబం భోజనం కోసం ఫ్రైస్ లేదా టోర్టిల్లా చిప్స్ వాటిని సర్వ్.
రెడీ టు కుక్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ బిస్కెట్లు, మిగిలిపోయిన మిరపకాయలు మరియు టాపింగ్స్ యొక్క మీ ఎంపిక ఈ సూపర్ సులభంగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. రెసిపీలో క్యాన్డ్ గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్ చిల్లి, నో-బీన్ మిరప లేదా శాకాహార మిరపాలను ఉపయోగించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ పెప్పర్ ఒక రుచికరమైన టాపింగ్ చేస్తాయి. కొన్ని ఇతర టాపింగ్ అవకాశాలను: ముక్కలు పండిన ఆలీవ్లు, ముక్కలు స్కాలియన్లు, తాజా టమోటాలు, లేదా పిండిచేసిన టోర్టిల్లా చిప్స్. మీరు కావాలనుకుంటే సోర్ క్రీం లేదా గ్వాకామాల్ బొమ్మలతో కాల్చిన మిరపకాయలను సర్వ్ చేయండి.
గుంపు కోసం రెసిపీ అప్ స్కేల్ లేదా డబుల్ బ్యాచ్ తయారు మరియు భవిష్యత్తులో భోజనాలు లేదా స్నాక్స్ కోసం వాటిని సగం స్తంభింప.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (16.3-ఔన్స్) ట్యూబ్ పిల్ల్స్బరీ గ్రాండ్స్ బిస్కెట్లు
- 1 (15-ఔన్స్) చిల్లి (ఏ బ్రాండ్, లేదా 2 కప్పుల మిగిలిపోయిన చిల్లి)
- 1/4 కప్పు గంట మిరియాలు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయలు (చక్కగా కత్తిరించి)
- 3/4 కప్పు తురిమిన టాకో-రుచికోసం చీజ్ (లేదా మెక్సికన్ మిశ్రమం లేదా చెద్దార్ జాక్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- బేకింగ్ స్ప్రేతో తేలికగా స్ప్రే 8 మఫిన్ కప్పులు లేదా తేలికగా గ్రీజు ప్రతి కప్పు.
- 8 ముక్కలుగా బిస్కెట్లను వేరు చేయండి.
- తేలికగా floured ఉపరితలంపై ఒక బిస్కట్ ఉంచండి. ఒక రోలింగ్ పిన్ లేదా మీ చేతులతో, బిస్కట్ను ఒక పెద్ద రౌండ్ చేయడానికి 5 నుండి 6 అంగుళాలు వ్యాసంలో ఉంచండి. పిండి అంచుని ఒక మఫిన్ కప్పులో అమర్చండి, కాబట్టి డౌ యొక్క అంచు ఒక కాలర్ను ఏర్పరుస్తుంది. మిగిలిన బిస్కట్ పిండితో పునరావృతం చేయండి.
- ప్రతి బిస్కట్ కప్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లను ఉంచండి. మెత్తగా తరిగిన బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయలతో. సుమారు 1 1/2 తుంపర చీజ్ యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు ప్రతి కప్.
- ఏదైనా మచ్చలు పట్టుకోవడానికి మఫిన్ టిన్ కింద రేకు లేదా బేకింగ్ షీట్ యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి.
- సుమారు 12 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా వేగి వరకు.
చిట్కాలు
- మిరపకాయలను స్తంభింపచేయడానికి, వారిని రొట్టెలు వేసి వాటిని చల్లగా ఉంచండి. వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. చిల్లి కప్పులు ఘనీభవించినప్పుడు, ప్లాస్టిక్ చుట్టులో పటిష్టంగా వాటిని కట్టివేయండి మరియు ఫ్రీజర్ నిల్వ బ్యాగ్ లేదా కవర్ కంటైనర్కు వాటిని బదిలీ చేయాలి. వాటిని 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
- ఒక స్తంభింపచేసిన మిరపకాయను మళ్లీ వేడి చేయడానికి, రేకులో మరియు రేకులో 350 F ఓవెన్లో 25 నుండి 35 నిమిషాలు వేడి చేయాలి, లేదా వేడి వరకు. లేదా కాగితపు టవల్ లో స్తంభింపచేసిన మిరపకాయ కప్ను మూసివేయండి మరియు మైక్రోవేవ్ లో దాదాపు 50% శక్తితో 3 నిమిషాల పాటు తిరుగుతూ, సగం ద్వారా తిరగడం. మిగిలిపోయిన వండిన ఆహారం కోసం కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 165 F (73.9 C). చిల్లి కప్పు కొట్టుకుపోయినట్లయితే, పొయ్యిలో సుమారు 10 నుంచి 15 నిమిషాల పాటు, లేదా మైక్రోవేవ్ లో సుమారు 1 నిమిషం పాటు తిరగాలి.
- బదులుగా తయారుగా ఉన్న బిస్కెట్లు, స్తంభింపచేసిన థాలెడ్ గ్రాండ్స్ లేదా ఇంట్లో కట్ అవుట్ వండని బిస్కెట్లు ఉపయోగించండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 149 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 12 mg |
| సోడియం | 239 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |