ఇది క్రీం-శైలి మొక్కజొన్న మరియు గుడ్లు వేయడంతో పాటు తయారు చేయబడిన ఒక ప్రాథమిక, ప్రముఖమైన స్పూన్ బ్రెడ్. ఇది సెలవు దినం లేదా కుటుంబం డిన్నర్ కోసం అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ / రొట్టె. స్పూన్ రొట్టె ఒక పంది మాంసం, బీన్స్, లేదా ఆకుకూరలుతో బాగా సాగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 1/2 కప్పులు పాలు
- 1 కప్ పసుపు cornmeal
- 2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 చెయ్యవచ్చు (సుమారు 1 పౌండ్ లేదా 2 కప్పులు) క్రీమ్-శైలి మొక్కజొన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 5 గుడ్లు, బాగా పరాజయం
హౌ టు మేక్ ఇట్
డబుల్ బాయిలర్ పై వేడి నీటిలో 3 కప్స్ పాలు వేడి చేయండి. మిగిలిన పాలు మరియు ఉప్పుతో మొక్కజొన్నగాలి కలపాలి; డబుల్ బాయిలర్ లో వేడి పాలు జోడించండి. చిక్కగా వరకు, గందరగోళాన్ని, కుక్. కవర్ మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మొక్కజొన్న మిశ్రమానికి మొక్కజొన్న వేసి 3 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. వెన్న కరిగించి వరకు కదిలించు మరియు కదిలించు. కొట్టిన గుడ్లు రెట్లు. మిశ్రమాన్ని ఒక గ్రీజు 2 క్వార్ట్ కాసేరోల్లో బదిలీ చేయండి. రొట్టెలుకాల్చు 375 ° 1 గంటకు, లేదా సంస్థ వరకు కానీ కాంతి వరకు (పొయ్యి నుండి తొలగించినప్పుడు ఇది మునిగిపోతుంది).
వెన్నతో వెంటనే సర్వ్. 6 పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
కార్న్ కేర్నెల్స్తో బటర్ కోర్న్బ్రెడ్
పోలెంటా లేదా గ్రిట్స్తో దక్షిణ స్పూన్బ్రేడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 321 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 198 mg |
| సోడియం | 333 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |