ఇది మొక్కజొన్న కెర్నల్స్తో కలిపి తయారు చేసిన ఒక రుచికరమైన, వెన్న కార్న్బ్రెడ్. మీరు ఒక తియ్యగా కార్న్బ్రెడ్ కావాలనుకుంటే, పిండికి 1/4 కప్పు చక్కెర జోడించండి.
ఈ ఏ భోజనం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, మరియు ఒక న్యూ ఇయర్ డే విందు కోసం ప్రత్యేకంగా తగిన. రొట్టెలోని మొక్కజొన్న "బంగారు" కార్న్బ్రెడ్లో బంగారు నగ్గెట్లను సూచిస్తుంది.
ఈ కార్న్బ్రెడ్ అనేది బీన్స్ లేదా బఠానీ యొక్క భోజనం కోసం పరిపూర్ణమైన రొట్టె, లేదా మిరప లేదా ఆకుకూరలతో సర్వ్ కోసం కాల్చడం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups cornmeal
- 1/2 కప్పు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ఐచ్ఛికం: 1 tablespoon చక్కెర
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 తక్కువస్థాయి టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 కప్ మొక్కజొన్న (తయారుగా లేదా వండిన, పారుదల)
- 1 1/2 కప్పులు
- మజ్జిగ (బాగా కదిలిన)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ, విభజించబడింది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యి వేడి 400 ° F. 10 నిమిషాలు వేడి చేయడానికి ఓవెన్లో తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ ఉంచండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మొక్కజొన్న, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, మరియు సోడాతో కలపండి. Whisk పూర్తిగా పదార్థాలు మిశ్రమం. మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ లో కదిలించు.
- మరొక గిన్నెలో, మజ్జిగ మరియు గుడ్లు కలిపి బాగా కలపాలి. Whisk లో ద్రవ వెన్న యొక్క 4 tablespoons.
- జాగ్రత్తగా పొయ్యి నుండి వేడి స్కెటిట్ తీసుకొని ఒక రాక్లో దాన్ని సెట్ చేయండి. మిగిలిన రెండు tablespoons ను వెన్నకి వేయండి. వెన్నతో కింది భాగంలో కవర్ చేయడానికి కొద్దిగా పాన్ స్విర్ల్ చేయండి.
- బ్లెండెడ్ వరకు మజ్జిగ మిశ్రమంతో పొడి పదార్థాలను కలుపుతారు.
- పాన్ లో పిండిని పోయాలి మరియు పొయ్యికి పాన్ తిరిగి ఇవ్వండి.
- 23 నుండి 26 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, బంగారు గోధుమ మరియు పల్లపు వైపులా పాటు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- మాపిల్ మరియు బేకన్ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్స్
- క్లాసిక్ దక్షిణ మజ్జిక్ కార్న్బ్రెడ్
- జలపెనో కార్న్బ్రెడ్
- ఓల్డ్-ఫాషన్డ్ స్పూన్ బ్రెడ్
ఇది కూడ చూడు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 349 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 141 mg |
| సోడియం | 739 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |