ఈ చెంచా రొట్టె ప్రామాణిక గుజ్జు పిండితో ముతక పోలెంటా లేదా గట్టిగా తయారు చేస్తారు. ఇది రోజువారీ కార్న్బ్రెడ్ కంటే నిలకడగా ఒక పుడ్డింగ్ లేదా సౌఫిల్ వలె ఉంటుంది మరియు ఇది ఏ ప్రధాన వంటకంతో ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్ను చేస్తుంది. ఇది అల్పాహారం గ్రిట్స్ కోసం ఒక రుచికరమైన భర్తీ చేస్తుంది.
కరిగించిన లేదా మెత్తగా వెన్న తో పొయ్యి నుండి వేడి చెంచా బ్రెడ్ సర్వ్. ఈ బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. వెంటనే పొయ్యి నుంచి బయటకు వస్తున్నప్పుడు కొంచెం చక్కగా తురిచిన చెడ్దర్ చీజ్తో హాం తో పనిచేసేటప్పుడు.
ఇది కూడ చూడు
పర్మేసన్ చీజ్తో కాల్చిన పోలెంటా
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ తెలుపు లేదా పసుపు రాతి-గ్రౌండ్ cornmeal
- 1/4 కప్ పోలెంటా లేదా ఇసుక
- 2 3/4 కప్పుల నీరు
- 1/4 కప్పు వెన్న, మెత్తగా లేదా కరిగిస్తారు
- 1 కప్పు
- సగం మరియు సగం, కాంతి క్రీమ్, లేదా మొత్తం పాలు
- 1 తక్కువస్థాయి టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3 పెద్ద గుడ్లు, వేరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తక్కువ వేడి మీద ఒక మాధ్యమం saucepan లో, cornmeal, grits, మరియు నీరు మిళితం. నెమ్మదిగా ఉడికించి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం 25 నిముషాల వరకు మందపాటి మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.
- 375 F. పొయ్యిని 8 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ డిష్ లేదా పాన్ కు వేడి చేయండి.
- ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, వెన్న, సగం మరియు సగం, క్రీమ్, లేదా పాలు మరియు ఉప్పును కొట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చ సొనలు అప్పుడు పిండిచేసిన పిండి మిశ్రమానికి గురవుతాయి.
- శుభ్రంగా బీటర్లతో, మృదువైన శిఖరాల రూపం వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను ఓడించారు; మొక్కజొన్న మిశ్రమానికి మడవండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో కొట్టు పోయాలి. సుమారు 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, టాప్ అప్ puffed మరియు కేవలం తేలికగా వేగి వరకు.
- వెన్నతో వెంటనే సర్వ్. Spoonbread నిలబడి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ రుచికరమైన ఉంది!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 192 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 139 mg |
| సోడియం | 360 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |