Grits చాలా బహుముఖ డిష్ ఉన్నాయి. సర్వ్ తీపి లేదా రుచికరమైన (అంతేకాక పదార్థాలు విభాగంలో అందిస్తారు), మేము తరచుగా రాత్రిపూట అతిథులు ఈ డిష్ సిద్ధం. కొందరు వ్యక్తులు గుడ్లు, చీజ్లతో హృదయపూర్వక భోజనాన్ని తయారుచేస్తారు, ఇతరులు వెన్న, సిరప్, గింజలు మరియు / లేదా జామ్లను తీపి వంటకం కోసం చేర్చాలనుకుంటున్నారు.
గాని మార్గం, ప్రతి డైనర్ వారి సొంత సృష్టి కనుగొనడమే అనుమతించే ఏదో సర్వ్ సరదాగా అనిపిస్తుంది. కొన్నిసార్లు అతిథులు తీపి ఏదో గిరిజన యొక్క డిష్ కలిగి ఇష్టం, అప్పుడు గుడ్లు మరియు జున్ను తో పనిచేస్తున్న ఒక heftier కోసం వెళ్ళండి.
దక్షిణాఫ్రికా పాత ఫ్యాషన్ లేదా రాయి గ్రిట్ గైట్స్ ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. ఒక రోజువారీ అల్పాహారం కోసం మేము సాధారణంగా త్వరగా గట్టిగా ఉపయోగించుకుంటారు, ఇది కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లోనే సిద్ధంగా ఉండి, వండడానికి ఒక గంట వరకు తీసుకునే రాయి-గ్రౌండ్ లేదా పాత-ఆకారమైన గైట్స్. ఒక విరామ వారాంతంలో భోజనం కోసం, మేము ఎల్లప్పుడూ "నిజమైన విషయం", మరియు మెరుగైనవిగా ఉండటంతో మేము ఎల్లప్పుడూ రాయి-గ్రౌండ్ లేదా పాత-ఆకారపు గారలను ఎన్నుకుంటాము.
ఈ రెసిపీ యొక్క ప్రయోజనాల కోసం, మేము రాతి-గ్రౌండ్ మరియు పాత-ఫ్యాషన్ గ్రిట్స్ సౌత్ వెలుపల వెలుపల కనుగొనేందుకు తరచుగా కష్టతరంగా ఉన్నందున, శీఘ్రంగా (ఎన్నడూ తక్షణం) గట్టిగా పేర్కొనండి (ఇది చివరి నిమిషంలో ఆచరణాత్మకమైనది కాదు భోజనం). వారు కూడా చాలా సరళంగా మైదానంలో ఉంటారు మరియు మంచి ఆకృతిని ఉత్పత్తి చేయరు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్పులు మొత్తం పాలు
- 3 కప్స్ నీరు
- 6 టేబుల్ వెన్న
- 3 tablespoons చక్కెర
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 1/2 కప్పు
- శీఘ్ర గ్రిట్స్ (తక్షణం కాదు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక భారీ saucepan లో మీడియం-అధిక వేడి పైగా ఒక కాచు మొదటి 5 పదార్థాలు తీసుకురండి.
- నెమ్మదిగా నిరంతరం గందరగోళంగా, గట్టిగా జోడించండి.
- మీడియం-తక్కువ, కవర్ పాన్ కు వేడి తగ్గించండి మరియు సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మృదువైన వరకు, అనేక సార్లు గందరగోళాన్ని.
- వెన్న, దాల్చిన చెక్క, ఎండుద్రాక్ష, గింజలు, సిరప్, గోధుమ చక్కెర, వేరుశెనగ వెన్న, జామ్, చీజ్, వేయించిన గుడ్లు, తరిగిన స్ఫుటమైన బేకన్ మరియు పాలు లేదా సగం మరియు సగం: వీటిలో కొన్ని ఐచ్ఛికంగా లభిస్తుంది.
వంటగది గమనికలు
మీరు అల్పాహారం కోసం అవసరమైనదానికన్నా ఎక్కువ గట్టిగా తయారు చేయమని సిఫార్సు చేస్తే, ఆపై అదనపు నూనెతో కూడిన రొట్టె పాన్కు అదనపు బదిలీ చేస్తాము. సెట్ చేసినప్పుడు, బంగారు గోధుమ వరకు వెన్న యొక్క ఒక బిట్ లో ముక్కలు మరియు పాన్-వేసి ముక్కలు స్లైస్. వారు ఇలాంటి ఒంటరిగా ఉన్నారు లేదా ఒక సాస్ తో వడ్డిస్తారు. మీరు పోలెంటాను ఉపయోగించుకునే విధంగా అదే విధంగా ఈ మిగిలిపోయిన గ్రిట్ ముక్కలను ఉపయోగించవచ్చు. యమ్!
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- సాధారణ కాల్చిన చెడ్దర్ చీజ్ గ్రిట్స్
- ఫ్రైడ్ గ్రిట్స్ కేక్స్ తో క్రీమి చికెన్
- సంపన్న గ్రిట్స్తో సముద్రపు scallops
- లూసియానా గ్రిల్లేడ్స్ అండ్ గ్రిట్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 182 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg |
| సోడియం | 479 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |