కాల్చిన పంది మాంసం మరియు కూరగాయలు

బంగాళాదుంప సూప్ యొక్క క్రీమ్ ఈ రెసిపీలో రహస్య పదార్ధం. మీరు ఈ పదార్ధం వద్ద వెక్కిరించు ఉండవచ్చు, కానీ అది ఒక అద్భుతమైన రిచ్ మరియు meaty రుచి మరియు డిష్ కు రుచికరమైన క్రీము ఆకృతిని జతచేస్తుంది. మీరు పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ లేదా బంగాళాదుంప చారు కోసం ఆల్ఫ్రెడో సాస్ యొక్క 10-ఔన్స్ కంటైనర్ ను కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు.

సెంటర్ కట్ పంది మాంసపు ముక్కలను న్యూయార్క్ పంది చాప్స్ లేదా "అమెరికాస్ కట్" అని పిలుస్తారు; వారు ఎముకలు లేనివి మరియు మాంసంతో ఉన్నారు. చాప్స్ గురించి 1-1 / 4 "మందపాటి ఉండాలి.బేకింగ్ ముందు వాటిని బ్రౌనింగ్ రుచి పెరుగుతుంది మరియు చాప్స్ ముఖ్యంగా ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తాయి.మీరు boneless నడుము చాప్స్ లేదా మీరు ఇష్టపడతారు ఆ చాప్ ఏ ఇతర కట్ ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు ఈ రెసిపీలో పిలవబడే వారికి ఇతర కూరగాయలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. వారు చాలా ధృఢనిర్మాణంగలవారని నిర్ధారించుకోండి; ఉదాహరణకు, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, మంచి వంటగా ఉండదు, ఎందుచేతనంగా కుక్లు త్వరగా వస్తాయి. మీరు లిమా బీన్స్, ముక్కలు చేసిన క్యారట్లు లేదా బ్రోకలీ పుష్పాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 సెంటర్ కట్ పంది చాప్స్
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
• 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
• 1/4 కప్పు చికెన్ స్టాక్
• 2 cups julienned క్యారట్ ముక్కలు
• 1 (8-పౌండ్ల) ప్యాకేజీ మొత్తం పుట్టగొడుగులను
• 8 చిన్న ఎర్ర బంగాళాదుంపలు, భాగాలుగా కట్
• 1 (10-ఔన్స్) బంగాళాదుంప సూప్ యొక్క క్రీమ్ చెయ్యవచ్చు
• 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
• 1/4 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 350 డిగ్రీల F కు వేడి ఓవెన్

2. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పంది మాంసం chops చల్లుకోవటానికి.

3. రెండు వైపులా మీడియం వేడి మరియు గోధుమ పంది మాంసం చాప్స్ మీద భారీ స్కిల్లెట్ లో నూనె వేడి, సుమారు 5 నిమిషాల మొత్తం.

4. ఒక 13 "x 9" బేకింగ్ డిష్ లో పాన్ మరియు స్థానం నుండి పంది తొలగించండి.

5. పాన్ కు చికెన్ స్టాక్ వేసి, ఒక వేసి తీసుకొని, పాన్ డ్రిప్పింగ్లను తొలగించడానికి గందరగోళాన్ని పొందండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

6. పాన్ లో మాంసం చుట్టూ కూరగాయలు అమర్చండి.

7. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పాన్ డ్రిప్పింగులు మరియు బాగా మిశ్రమంతో పాన్కు సూప్ మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.

8. పాన్ లో పంది మరియు కూరగాయలు పోయాలి.

9. 30 నిమిషాలు ఫాయిల్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి, పంది మాంసం వండినప్పుడు మరియు కూరగాయలు లేత వరకు పాన్ మరియు రొట్టెలు 20-25 నిముషాలు ఎక్కువ వెయ్యండి. పాన్ లో సాస్ తో సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	930
మొత్తం కొవ్వు	61 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	27 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	23 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	260 mg
సోడియం	549 mg
పిండిపదార్థాలు	31 గ్రా
పీచు పదార్థం	5 గ్రా
ప్రోటీన్	64 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)