క్రియోల్ మసాలా (ఎమెరిల్) రెసిపీ

ఇంట్లో మీ స్వంత క్రియోల్ మసాలా మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం సులభం. ఈ ప్రముఖ చెఫ్ ఎమెరిల్ లగస్సే యొక్క వెర్షన్. ఈ మిశ్రమాన్ని 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది క్రియోల్ కాసేరోల్లో అభిమానులకు ప్రధానమైనది. ఇది 'ఒక గొప్ప వ్యక్తిగతీకరించిన housewarming బహుమతి చేస్తుంది.

క్రియోల్ మసాలా దినం ఫ్రెంచ్ మరియు స్పానిష్ స్థిరనివాసులు లూసియానాకు చెందినది. ఈ ప్రాంతంలో స్థానిక మరియు కరేబియన్ జనాభాలతో కలిపి ఈ జనాభా మరియు దాని నుండి ఒక రకమైన మరియు ప్రముఖ పాక శైలి జన్మించింది. ఈ రుచికోసం చాలా బహుముఖంగా ఉంది. ఇది జంబాలయ లేదా గుంబో వంటి వంటకాలకు పరిపూర్ణమైనది కాని అది మాంసం కోసం మసాలాగా పనిచేస్తుంది. మీ సొంత ఇంటిలో బిగ్ ఈజీ రుచి పొందడం అనేది మీకు ఇప్పటికే స్వంతంగా ఉన్న కొన్ని మసాలా దినుసులు కలిపినంత సులభం.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2-1 / 2 టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కారెను
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన థైమ్

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఉప్పు , వెల్లుల్లి పొడి, నల్ల మిరియాలు , ఉల్లిపాయ పొడి, కారపు, ఒరేగానో , మరియు థైమ్ బాగా గిన్నెలో చేర్చండి .

2. దూరంగా గాలి నుండి ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో నిల్వ. మూడు నెలల్లోనే ఉపయోగించండి.

మూలం: ఎమెరిల్ లాగాస్సే (Wm మారో)
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	6
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	437 mg
పిండిపదార్థాలు	1 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)