క్లాసిక్ స్టీక్ మారినాడే

ఒక అధిక నాణ్యత స్టీక్కు ఏ సహాయం అవసరం లేదు. ఒక గొప్ప స్టీక్ అంత మంచిది కాదు. మీరు ఒక స్టీక్ను గ్రిల్ చేస్తే, ఫ్లాట్ ఐరన్, స్కర్ట్ లేదా స్టాక్ స్టీక్ వంటి ముఖ్యంగా సన్నగా ఉండే స్టీక్లు ఉంటే, అప్పుడు వాటిని మొదటిగా వాడండి. స్టీక్ marinade స్టీక్ tenderize సహాయం కేవలం తగినంత యాసిడ్ అందిస్తుంది కానీ రుచికరమైన రుచి తో బయటి పొరను infuses.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/4 కప్పు / 60 mL ఆలివ్ లేదా అవోకాడో నూనె
• 1/4 కప్పు / 60 mL ఎర్ర వైన్ వినెగార్
• 2 tablespoons / 30mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1/2 tablespoon / 7.5 mL సముద్ర ఉప్పు
• 2 teaspoons / 10 mL తాజా ఒరేగానో, మెత్తగా కత్తిరించి
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL తాజా thyme
• 1/4 teaspoon / 1.75 mL ఉల్లిపాయ పొడి లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ ఉల్లిపాయ
• 1-2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక గిన్నెలో వినెగర్ మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ ఉంచండి. నెమ్మదిగా చమురులో బాగా కలిపి బాగా కలుపుతారు. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి మరియు కదిలించు. మిశ్రమం 5 నిముషాల ముందు నిలబడటానికి ముందు నిలబడనివ్వండి.

2. మీ స్టీక్ సరైన సమయం పొందడానికి Marinating బీఫ్ చూడండి.

3. ఒక పరిశోధనాత్మక ప్లాస్టిక్ సంచిలో స్టీక్ను ఉంచండి మరియు పై భాగంలో ఉన్న marinade ను పోయాలి, అన్ని ఉపరితలాలను బాగా కప్పుతారు. 2-12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సీల్ బ్యాగ్ మరియు స్థానం.

4. మీరు marinated ఒకసారి అది కుడి గ్రిల్ అది సమయం, గ్రిల్లింగ్ స్టీక్ చూడండి - స్టెప్ బై స్టెప్ .

5. సమయానికి ముందుగానే, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి గట్టిగా ఉండే కంటైనర్లో నిల్వ చేసి 5 రోజులు సిద్ధం చేయాలి. డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ రెసిపీ మీరు అనేక స్టీక్లను తయారు చేస్తుంటే. ఈ రెసిపీ 3 మీడియం స్టీక్స్ లేదా ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ స్టీక్ (లంగా, ఫ్లాట్ ఇనుము, పార్శ్వం లేదా హ్యాంగెర్ స్టీక్స్) వరకు కలుస్తుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	68
మొత్తం కొవ్వు	3 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	643 mg
పిండిపదార్థాలు	10 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)