త్వరితంగా మరియు తేలికైన విందు కోసం వెతుకుతున్నారా? చీజీ, ఉప్పగా, మరియు ఓహ్ తృప్తిపరుస్తూ, ఈ BBQ చికెన్ Quesadillas కుడి గమనికలు అన్ని హిట్ మరియు ఒక వారాంతంలో భోజనం లేదా ఒక శీఘ్ర weeknight విందు కోసం ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి. వారు వెలుపల పట్టణ అతిథులు లేదా మీ చిన్న పిల్లలను దయచేసి ఇష్టపడుతారు.
మీరు దిగువ రుచికరమైన marinade ఉపయోగించి మీ సొంత చికెన్ రొమ్ము ఉడికించాలి చేయవచ్చు, లేదా కేవలం precooked పేల్చిన చికెన్ ఛాతీ లేదా మిగిలిపోయిన rotisserie చికెన్ ఉపయోగించండి . ఇది సులభం కాదు.
మీరు కూడా ఈ క్వాసాడిల్లాల్లో ఓపెన్ ఫేస్డ్ చిన్న పిజ్జాలు తయారు చేయవచ్చు! ఇది కాలిఫోర్నియా పిజ్జా కిచెన్ యొక్క క్లాసిక్ BBQ చికెన్ పిజ్జాతో పోలి ఉంటుంది. మీరు వారి యొక్క అభిమాని అయితే, మీరు మా సంస్కరణను కూడా ఆస్వాదిస్తారని మేము భావిస్తున్నాము.
మేము వాటిని అదనపు బార్బెక్యూ సాస్ మరియు కొద్దిగా సోర్ క్రీంతో అందిస్తున్నట్లు ప్రేమ. సల్సా ఈ క్వాసాడిల్లాల్లో బాగా లేదు, కాబట్టి అవి ఒక బిట్ అవాస్తవమైనవి. మేము కొత్త మరియు ఏకైక రుచి అయితే అది విలువ ఉంది వాగ్దానం!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 మొత్తం చికెన్ ఛాతీ (లేదా సుమారు 1 1/2 కరిగిన రొడసియేరీ చికెన్ యొక్క కప్పులు)
- 1 నిమ్మ (రసం)
- 1 టీస్పూన్
- రుచికోసం ఉప్పు
- 1 teaspoon మిరియాలు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 8 పిండి టోర్టిల్లాలు (fajita- పరిమాణ)
- 1 1/2 కప్పులు మెక్సికన్ తరహా చీజ్ (తురిమిన)
- 1 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ (సన్నగా ముక్కలు)
- 1/4 కు 1/2 కప్పు
- బార్బెక్యూ సాస్ (మీ ఎంపిక, ప్లస్ అందిస్తోంది)
- గార్నిష్: కొత్తిమీర ఆకులు
- 2 tablespoons సోర్ క్రీం (పనిచేస్తున్నందుకు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు నాలుగు భాగాలుగా ఉండి, ప్రతి చికెన్ రొమ్మును వేరు చేయండి. పెద్ద గిన్నెలో చికెన్ ఛాతీని ఉంచండి.
- Whisk కలిసి నిమ్మ రసం, రుచికోసం ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు ఆలివ్ నూనె. చికెన్ మీద పోయాలి. చికెన్ కవర్ మరియు కనీసం 20 నిమిషాలు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటల వరకు marinade తెలియజేయండి. ఏదైనా ఇకపై నిమ్మ రసం "ఉడికించాలి" చికెన్ (అంటే ceviche ) కాబట్టి అది చాలా కాలం కోసం marinade వీలు లేదు!
- మీ గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్ మీడియం-హై హీట్ కు వేడి చేయండి, తద్వారా మీరు మంచి గ్రిల్ మార్కులు పొందుతారు. ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు చికెన్ లేదా గ్రిల్ వరకు వండిస్తారు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి అనుమతిస్తాయి . అప్పుడు ఇరుకైన స్ట్రిప్స్ లోకి స్లైస్ చేయండి .
- మీడియం-పరిమాణ గిన్నెలో బార్బెక్యూ సాస్ తో స్ట్రిప్స్ను టాసు చేయండి.
- ఒక తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లేదా మీడియం-తక్కువ ఉష్ణాన్ని గట్టిగా త్రిప్పివేయండి. క్యూసాడిల్లాస్సు సులభంగా బర్న్ చేయవచ్చు, కాబట్టి ఉష్ణోగ్రత దగ్గరగా ఉంటుంది. పాన్ మీద టోర్టిల్లా ఉంచండి, పైన చీజ్ 1/4, ఎర్ర ఉల్లిపాయలో కొన్ని మరియు చికెన్ యొక్క 1/4 గురించి. పైన మరొక టోర్టిల్లా ఉంచండి. జున్ను కరిగించడానికి అనుమతించడానికి ఒక మూతతో కప్పి ఉంచండి.
- మరోవైపు క్సుసాడిల్లాను తిప్పండి మరియు ఒక నిమిషం లేదా రెండింటికి వంటని పూర్తి చేయండి. మిగిలిన quesadillas తో పునరావృతం. మీరు quesadillas మిగిలిన వంట చేసినప్పుడు మీరు 200 F ఓవెన్లో వాటిని వెచ్చగా ఉంచుకోవచ్చు.
- ప్రతి క్వాసాడిల్లా క్వార్టర్స్ లోకి కట్. కొత్తిమీర ఆకులు, మరింత బార్బెక్యూ సాస్, మరియు సోర్ క్రీం తో అలంకరించు, మరియు ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 3083 |
| మొత్తం కొవ్వు | 102 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 39 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 155 mg |
| సోడియం | 7,228 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 421 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 30 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 112 గ్రా |