నేను ఆరెంజ్ క్రుయ్రిడ్ చికెన్ను మట్టి కుండలో ఉడికించటానికి అలవాటు చేసుకున్నాను. నారింజ రసం, గంట మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కూర పొడిని ఉపయోగించి ఈ రుచికరమైన వంటకం సంస్థకు అద్భుతమైన వంటకం. ఈ అద్భుతమైన రెసిపీ లో అల్లికలు మరియు రుచులు కలయిక కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. నారింజ రసం సంక్లిష్టమైన మరియు స్పైసి కూర పొడికి తీపి మరియు టార్ట్ నోట్ను జతచేస్తుంది. గంట మిరియాలు తీపిగా ఉంటాయి మరియు చికెన్ ఈ విధంగా వండుతున్నప్పుడు మెత్తగా మృదువుగా మరియు వెల్వెట్ అవుతుంది. కోక్పాట్, ఆరెంజ్ జ్యూస్, మరియు కూర పౌడర్ యొక్క తక్కువ వేడి కలయిక చికెన్ను బాగా కట్టిస్తుంది.
నేను ఈ వంటకాన్ని వేడిగా ఉడకబెట్టిన గోధుమ బియ్యం లేదా అడవి బియ్యం మీద సేవించాలనుకుంటున్నాను. కానీ మీరు కూడా వేడి వండిన పాస్తా లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా పోలెంటాల మీద కూడా సేవ చేయవచ్చు. వంటకం చాలా బహుముఖ ఉంది. మీరు మిరపకాయలను ఇష్టపడకపోతే, ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా స్తంభింపచేసిన శిశువు బఠానీలను (వంట సమయం ముగిసినప్పుడు వాటిని జోడించాలి, తద్వారా అవి కట్టనివ్వవు).
ఒక nice ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో ఈ డిష్ సర్వ్ కొన్ని పుట్టగొడుగులను తో విసిరిన, మరియు కొన్ని brownies లేదా డెజర్ట్ కోసం ఒక పెకాన్ పై.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 పసుపు గంట మిరియాలు (1 "ముక్కలుగా కట్ చేయాలి)
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (1 "ముక్కలుగా కట్)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 కప్పు నారింజ రసం
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు కూర పొడిగా
- 4 కోడి ఛాతీ (ఎముకలేని మరియు పైపొరలేనిది)
- 3/4 కప్ కొరడాతో క్రీమ్
- 3 tablespoons cornstarch
- వేడి వండిన అన్నం
- పచ్చడి
- గార్నిష్: కూర పొడి
- జీడిపప్పు ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
Nonstick వంట స్ప్రే ఒక 3-4 కొలత గల పాత్ర నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పిచికారీ.
ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, నారింజ రసం, నీరు, ఉప్పు మరియు కూర పొడిని మిళితం చేసి బాగా కలపాలి.
మొత్తం చికెన్ బ్రెస్ట్ తో టాప్. నెమ్మదిగా కుక్కర్ను కవర్ చేసి 4 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి.
పట్టీలు తో crockpot నుండి చికెన్ తొలగించి స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. కోకోట్ కు కోడి తిరిగి ఇవ్వండి; కోడి బాగా వండుతారు వరకు తక్కువగా 2-3 గంటలు ఉడికించాలి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, కొరడా దెబ్బలు మరియు కార్న్స్టార్చ్ మిళితం మరియు ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు ఉండకపోయినా వైర్తో బాగా కలుపుతాయి. ఈ మిశ్రమాన్ని మట్టి కుండగా కదిలించండి, అధిక వేడిని తిప్పండి, 15-20 నిమిషాలు ఉడికించి, ఒకసారి గందరగోళాన్ని, సాస్ మందంగా ఉంటుంది.
వెంటనే వండిన అన్నంతో చట్నీ, మరింత కూర పొడి , మరియు మసాలా దినుసులు.
మీకు కొత్త, వేడి వంట మట్టి కుండ ఉంటే, 5-6 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి. 4-1 / 2 గంటలకు చికెన్ తనిఖీ చేయండి.