ఆరెంజ్ జ్యూస్, తేనె, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి ఈ సులభమైన పంది మాంసంలో పదార్థాలు. ఒక పంది నడుము పక్కటెముక కాల్చు గొప్ప రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన అందిస్తుంది. మీరు సంస్థ ఎదురుచూస్తున్నప్పుడు ఇది సరైన ఎంపిక, మరియు ఇది సెలవు విందు కోసం అద్భుతమైన భోజనం చేస్తుంది. రోస్ట్ ఈ రకమైన రోజూ మేము ఉడికించము కాదు, బెదిరింపు అనుభూతి లేదు. మీరు ఆలోచించిన దాని కంటే సులభం.
రోస్ట్ కనీసం 2 గంటలు marinated ఉంది, కాబట్టి రోజు ప్రారంభ భోజనం ప్రారంభించడానికి ప్లాన్. మీరు అవసరం పరిమాణం ప్రక్కటెముక కాల్చిన కట్ కలిగి; వ్యక్తికి కనీసం ఒక పక్కటెముకపై విశ్వాసం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పౌండ్ల పంది నడుము పక్కటెముక కాల్చిన (6 నుండి 8 పక్కటెముకలు)
- 1 కప్పు నారింజ రసం
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
- 2 tablespoons స్పైసి గోధుమ ఆవాలు
- డాష్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె (లేదా గోధుమ చక్కెర)
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 tablespoon చల్లని నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొడిగా కాగితం తువ్వాళ్లతో పంది కాల్చు పాట్ చేయండి.
- నారింజ రసం, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఆవాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు తేనె లేదా గోధుమ చక్కెరను పెద్ద రీసాలబుల్ ఫుడ్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్లో చేర్చండి. పంది కాల్చు మరియు ముద్ర వేయండి. పంది మాంసం కనీసం 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట, marinade పూత కాల్చిన ఉంచడానికి అప్పుడప్పుడు చెయ్యడానికి.
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- రేకుతో వేయించు పాన్ వేయండి మరియు పాన్ లో ఒక రాక్ ఉంచండి.
- మాంసం నుండి కాల్చు తొలగించి సిద్ధం కాల్చిన పాన్ లో రాక్ లో ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, వాటిని కరిగించకుండా ఉండటానికి ఎముకలలోని ఎముకలను ఎత్తండి.
- పౌండ్కు సుమారు 20 నిమిషాలు పంది మాంసం కాల్చండి. USDA ప్రకారం పంది కోసం కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 145 F. అయితే, తక్షణమే చదివిన ఆహార థర్మామీటర్ రోస్ట్ యొక్క మందమైన భాగానికి చేర్చబడుతుంది.
- మిగిలిన కాయగూరను పూర్తి కాయతో తీసుకురండి. మొక్కజొన్న మరియు నీటితో కలుపు మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. ఇది మందమైన వరకు, గందరగోళాన్ని, marinade మరియు కుక్ కు cornstarch మిశ్రమం జోడించండి.
- రేకుతో నిండిన పందిరాన్ని డేరా చేసి సుమారు 15 నిముషాల పాటు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
- సర్వ్, పక్కటెముకలు మధ్య కాల్చు మరియు కొంచెం సాస్ మిశ్రమంతో ప్రతి ముక్కను చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 84 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg |
| సోడియం | 71 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |