నిమ్మకాయ ఐయోలితో కాల్చిన ష్రిమ్ప్

ఈ రెసిపీ సిద్ధం సులభం, కానీ ఎల్లప్పుడూ ఆకట్టుకొనే. మీరు రొయ్యలు పొడుచుకొని మరియు సులభంగా బహిరంగ వినోదం కోసం గొప్ప డిష్ చేస్తుంది సమయం, సులభంగా నిమ్మ ఐయోలీ తయారు చేయవచ్చు. డిష్ గొప్ప ఆకలి అలాగే ప్రధాన కోర్సు చేస్తుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• అయోలి కోసం:
• 1 కప్పు మయోన్నైస్
• 2 tablespoons తాజా ముక్కలు
• tarragon
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు (ముక్కలు)
• 1 tablespoon తడకగల నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
• 1 tablespoon తాజా నిమ్మ రసం
• కారెన్ యొక్క చిటికెడు
• ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
• ష్రిమ్ప్ కోసం:
• 2 పౌండ్ల పెద్ద వండని రొయ్యలు
• ఒలిచిన మరియు తీసివేసిన )
• 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య కాదు)
• 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయను ధూమపానం చేశాయి

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఐయోలీని తయారు చేయండి: ఒక చిన్న గిన్నెలో, మయోన్నైస్, టార్రాగన్, వెల్లుల్లి, నిమ్మకాయ అభిరుచి, నిమ్మ రసం, కారెన్, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి. కవర్ మరియు అవసరమైన వరకు అతిశీతలపరచు.

2. రొయ్యలను గ్రిల్ చేయండి: ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, రొయ్య, ఆలివ్ నూనె, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు కలపాలి. పూర్తిగా నొక్కండి మరియు తరువాత రొయ్యల మీద రొయ్యలను తిప్పికొట్టండి (గమనిక: వెదురు skewers ఉపయోగించినట్లయితే, మొదట నీటిలో రెండు గంటలు skewers నాని పోవు కాబట్టి అవి గ్రిల్ మీద బర్న్ లేదు) ఉత్తమం.

3. మీడియం-అధిక గ్యాస్ గ్రిల్ లేదా మీడియం-హాట్ బొగ్గు అగ్నిని తయారుచేయండి. వైపుకు 2 నుండి 3 నిమిషాలు రొయ్యలను గ్రిల్ చేయాలి, లేదా కేవలం వండిన వరకు. వైపు నిమ్మ ఐయోలి తో రొయ్యల వేడిని అందివ్వండి.

రెసిపీ గమనికలు:

• ఐయోలీ ప్రధానంగా ఒక ఇంట్లోనే మయోన్నైస్, wth గుడ్డు yolks, చమురు, డిజాన్ ఆవాలు, మరియు వెల్లుల్లి, మరియు అనంత మొత్తం వైవిధ్యాలు కలిగి ఉంది. నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లితో తయారు చేయబడిన ఈ వెర్షన్ ఒక ఫ్రెంచ్ క్లాసిక్, కానీ మీకు తరిగిన తాజాగా తాజా మూలికలు, వేడి సాస్ (శ్రీచాచా వంటివి) మరియు నిమ్మకాయ కంటే ఇతర సిట్రస్లతో రుచి చేయవచ్చు.

• పెద్ద లేదా అదనపు పెద్ద రొయ్యలు పొడిగా ఉండే అవకాశం తక్కువగా ఉండటం వలన, ఉత్తమమైనవి. కూడా వంట కోసం ఏకరీతి-పరిమాణం రొయ్యలు ఉపయోగించండి, మరియు చాలా వాటిని skewer కలిసి దగ్గరగా థ్రెడ్ లేదు.

• చిన్న రొయ్యలను విసర్జించడం ఐచ్ఛికం, కానీ పెద్ద రొయ్యలలో నల్లటి ప్రేగు సిర పెద్దది మరియు ఇసుకతో కూడినది కావచ్చు, అందుచే అది తీసివేయాలి.

• వండని రొయ్యలను వెంటనే రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయాలి మరియు వీలైనంత త్వరగా వండుతారు. వండిన రొయ్యలు మూడు రోజులు వరకు శీతలీకరించబడతాయి. ఉడికించిన లేదా వండని రొయ్యలు 3 నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో thawed చేయవచ్చు.

• షిమ్ప్ పరిమాణం గణన ప్రకారం క్రమబద్ధీకరించబడింది, స్థిరమైన కోసం కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఇది ఒక గేజ్ వలె ఉపయోగించడానికి మంచిది. చిన్న రొయ్యల కోసం, కౌంట్ 51 నుండి 60 పౌండ్లకు ఉంటుంది. పెద్ద పరిమాణాలు సంఖ్యకు ముందు U తో లేబుల్ చేయబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, U / 12 అనగా ఒక పౌండ్ లో 12 రొయ్యల కింద ఉన్నాయని అర్థం.

రెసిపీ కాథీ కింగ్స్లీచే సవరించబడింది

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	476
మొత్తం కొవ్వు	32 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	318 mg
సోడియం	1,088 mg
పిండిపదార్థాలు	11 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	38 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)