ఇది టెండర్, రుచికరమైన ఫైల్ట్ మిగ్నాన్కు వేగవంతమైన, సులువైన మార్గం. సాధారణ రబ్ స్టీక్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది గోధుమ చక్కెర నుండి తీపినిచ్చే సూచనతో గొప్ప మాంసంతో ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 filet mignon, గురించి 1 1/2 అంగుళాల మందం
- 2 టీస్పూన్లు (10 మి.లీ) మిరపకాయ
- 2 టీస్పూన్లు (10 మి.లీ) జీలకర్ర, నేల
- 1 teaspoon (5 mL) పాపిక్కా
- 1 టీస్పూన్లు (5 mL) వెల్లుల్లి పొడి
- 1 1/2 teaspoons (7.5 mL) గోధుమ చక్కెర
- 1 teaspoon (5 mL) నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon (5 mL) సముద్ర ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను ఉంచండి మరియు కలిసి కలపాలి. మసాలా మిశ్రమంతో కోట్ ప్రతి స్టీక్. ప్రతి స్టీక్ దాని మీద మసాలా మంచి మొత్తం కలిగి నిర్ధారించుకోండి. 15 నుండి 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక చిన్న గాజు డిష్, కవర్, మరియు స్థానం లో స్టీక్స్ ఉంచండి.
2. మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. ప్రతి వైపు 5 నుండి 6 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద ఉడికించి, ఉడికించాలి. స్టీకులు కావలసిన దానం చేరుకోవడానికి, వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు సర్వ్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 298 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 679 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 28 గ్రా |