ఒక సువాసనగల బియ్యం వంటకం చేయడానికి మాంసం అవసరం? అవును, మీరు కూడా మాంసం లేకుండా ఒక శాకాహారి "మురికి బియ్యం" డిష్ చేయవచ్చు! కాలం మీరు సెలెరీ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు పొందారు, మీరు రుచి పుష్కలంగా వచ్చింది! శాకాహార మరియు వేగన్ మురికి బియ్యం మరియు బీన్స్ కోసం ఈ వంటకం సాధారణ తెల్ల బియ్యం, మూత్రపిండాల బీన్స్, సెలెరీ, వెల్లుల్లి, ఆకుపచ్చ మిరియాలు, కాజున్ మసాలా మరియు థైమ్ల బదులుగా బ్రౌన్ రైస్తో తయారు చేస్తారు. ఒక బడ్జెట్ పై శాఖాహారులు మరియు కఠిన శాఖాహారులకు సంపూర్ణమైనది - కుటుంబ సభ్యులకి త్వరితగతిన ఆహారం అందించటానికి సాధారణ, పోషక మరియు నింపి మాంసం రహిత భోజనం కోసం చూస్తున్న ఎవరికైనా ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక గోధుమ బియ్యం మరియు ఎరుపు బీన్స్ రెసిపీ కోసం దీన్ని ప్రయత్నించండి.
మీరు బియ్యం మరియు బీన్స్ను వంట చేయాలనుకుంటే, బియ్యం మరియు బీన్స్ చేయడానికి ఈ ఎనిమిది సృజనాత్మక విధానాలను చూడండి లేదా మరిన్ని సాధారణ శాఖాహార మాంసం లేని విందు ఆలోచనలు చూడండి .
ఈ శాకాహార మరియు వేగన్ మురికి బియ్యం వంటకం కూడా కొలెస్ట్రాల్ రహిత, తక్కువ కాలరీ, తక్కువ కొవ్వు మరియు పూర్తిగా గ్లూటెన్ లేనిది, మరియు ఇది కొంత మిగిలిపోయిన బియ్యంను ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
మరింత శాఖాహారం అన్నం మరియు బీన్స్ వంటకాలు కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
బుష్ యొక్క ® బీన్స్ యొక్క రెసిపీ మరియు ఫోటో మర్యాద.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 1 మీడియం ఆకుపచ్చ మిరియాలు, తరిగిన చిన్న
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ, diced
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు కాజున్ మసాలా
- 1 టీస్పూన్ థైమ్
- 1 చెయ్యవచ్చు (16 ఔన్సులు) ఎరుపు మూత్రపిండాల బీన్స్
- 1/2 కప్పు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 కప్పులు బ్రౌన్ రైస్ లేదా మిగిలిపోయిన బియ్యం వండుతారు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, సన్నని ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో, ఆలివ్ నూనె వేడి చేసి ఆపై ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, సెలెరీ, వెల్లుల్లి, కాజున్ మసాలా మరియు థైమ్ లను జోడించండి. నాలుగు నుండి ఐదు నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, వేడి చేయడానికి అనుమతించండి.
- తరువాత, ఎర్ర మూత్రపిండాల బీన్స్ మరియు కూరగాయల రసంలో కదిలించు, బాగా కలపాలి, తరువాత వండిన లేదా మిగిలిపోయిన గోధుమ బియ్యం లో కదిలించు.
- పాన్ని కవర్ చేసి, వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, కనీసం పది నిమిషాలు ఉడికించాలి ప్రతిదీ అనుమతించు. మీరు ఒక బిట్ మరింత ద్రవ జోడించడానికి అవసరం, కాబట్టి బియ్యం బర్నింగ్ లేదు నిర్ధారించుకోండి తనిఖీ.
- వేడి నుండి బియ్యం తొలగించు మరియు రుచి కు, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో బాగా ముక్కలు పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు సీజన్లో జోడించండి. నేను సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇప్పటికీ మంచి మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు వెంటనే సర్వ్!
8 సేర్విన్గ్స్ ను ఒక సైడ్ డిష్గా లేదా 6 ని చేర్చుకుంటుంది.
సూచన అందిస్తోంది:
పూర్తి కాజున్-ప్రేరేపిత మాంసం లేని భోజనం కోసం, ఈ మురికి గోధుమ బియ్యం మరియు బీన్స్ దక్షిణ-శైలి కొల్లాడ్ ఆకుకూరలతో కలిపి, లేదా కాల్చిన లేదా పేల్చిన టోఫుతో మీ డర్టీ బియ్యం పైభాగాన. ఈ తేలికగా నల్లబడిన టోఫు మీ భోజనాన్ని చుట్టుముట్టడానికి ఒక మంచి పూరకగా ఉంటుంది.
అందిస్తున్న ప్రతి పోషకాహార సమాచారం:
కేలరీలు: 141
మొత్తం కొవ్వు 3g
సోడియం 298mg
ఆహార ఫైబర్ 5g
ప్రోటీన్ 5 గ్రా
చక్కెరలు 2 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్ 0mg
బియ్యం మరియు బీన్స్ యొక్క భోజనం మీరు శాకాహారి లేదా శాకాహారి అయినా, సాధారణమైన, బడ్జెట్ అనుకూలమైన గుంపు-ఆనందంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ బియ్యం మరియు బీన్స్ ఉపయోగించి ఆరోగ్యకరమైన, చౌకగా శాకాహార మరియు వేగన్ భోజనం చేయడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:
- ఇటాలియన్ శైలి బియ్యం మరియు బీన్స్
- నైరుతి నల్ల బీన్స్ మరియు బియ్యం సూప్
- త్వరిత బియ్యం మరియు బీన్స్ క్యాస్రోల్
- కూడా చూడండి: మరింత శాఖాహారం అన్నం మరియు బీన్స్
- ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని గ్లూటెన్ రహిత శాకాహారి విందు ఆలోచనలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 360 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 108 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 67 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 13 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |