పంది నడుము కోసం ఈ సరళమైన వంటకం సాధారణ నారింజ గ్లేజ్తో కాల్చినది. ఇది తియ్యటి బంగాళాదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు మీ కుటుంబం యొక్క అభిమాన veggies ఒక అద్భుతమైన భోజనం చేస్తుంది.
ఒక ఆదివారం విందు లేదా రోజువారీ కుటుంబ భోజనం కోసం, ఒక పంది నడుము కాల్చు ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. చాలా చిన్న కొవ్వు ఉంటే అది చుట్టూ బేకన్ యొక్క కాల్చు, చుట్టు ముక్కలు. మీరు మాంసం వెలుపల ఒక అద్భుతమైన, జ్యుసి వేయించు మరియు ఆ అద్భుతమైన స్మోకీ రుచి యొక్క బోనస్ ఉంటుంది.
సంబంధిత
ఆరెంజ్ Braised పంది నడుము
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ounces స్తంభింపచేసిన నారింజ రసం గాఢత, thawed
- 2 tablespoons కరిగిన వెన్న
- 2 tablespoons స్టీక్ సాస్ (A-1, etc)
- 1 ఎముకలేని పంది నడుము కాల్చు, 4 పౌండ్ల గురించి
- ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. రేకుతో వేయించు పాన్ (రోస్ట్ని పట్టుకునేంత పెద్దది).
ఒక గిన్నె లో కరిగిన వెన్న మరియు స్టీక్ సాస్ తో నారింజ రసం గాఢతను కలపండి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలతో తేలికగా పంది కాల్చిన రొట్టె చల్లుకోవటానికి మరియు వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
పంది మీద నారింజ మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి; పందికి 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు వేయించాలి, లేదా పంది పూర్తిగా వండిన వరకు. * నారింజ రసం మిశ్రమాన్ని 5 నుండి 10 నిముషాల ముందు పందిని పెట్టి వేయండి.
రేకుతో వదులుగా నిలపాలి మరియు వక్రంగా కొట్టడానికి 3 నుండి 5 నిముషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
* ఆహార థర్మామీటర్ తో పంది తనిఖీ చేయండి. 145 ° F ను కాల్చిన రొట్టెలో చేర్చినప్పుడు నమోదు చేయాలి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్వీట్ ఆవాలు గ్లాసెస్ పంది నడుము రోస్ట్
బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్తో పంది మాంసం రోస్ట్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 428 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 139 mg |
| సోడియం | 611 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 45 గ్రా |