ఈ చాక్లెట్ పౌండ్ కేక్ ఒక ట్యూబ్ పాన్లో కాల్చబడుతుంది. ఇది ఒక ప్రత్యేక సందర్భంలో ఒక అద్భుతమైన కేక్ ఉంది. ఒక చాక్లెట్ గ్లేజ్ జోడించండి లేదా పొడి చక్కెర తో సాదా మరియు దుమ్ము వదిలి. ఇది కూడా ఒక రొట్టెలుకాల్చు అమ్మకానికి చేయడానికి ఒక మంచి కేక్ ఉంది.
ఈ కేక్ రెసిపీ ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందింది, మరియు ఇది అనేక సానుకూల వ్యాఖ్యలు మరియు అభిప్రాయాలను సంవత్సరాలలో పొందింది. ఒక వ్యక్తి గుడ్డు బీటర్లను, తేలికపాటి పాలు మరియు తేలికపాటి వెన్నని ఉపయోగించారు మరియు అది కేక్ను ప్రభావితం చేయదని ఆమె చెప్పింది. మరొక వ్యక్తి అది ఖచ్చితంగా 75 సంవత్సరాల క్రితం తన అమ్మమ్మ ఒక రెసిపీ వంటి చెప్పాడు.
మీరు దానిని పార్టీకి తీసుకుంటే, రెసిపీ యొక్క కొన్ని కాపీలు తీసుకోండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1/2 కప్పు క్లుప్తం
- 3 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 5 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 3 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 4 నుండి 5 tablespoons కోకో
- 1 కప్ పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 ° F. గ్రీజు మరియు 10-అంగుళాల ట్యూబ్ కేక్ పాన్ పిండిని వేడి చేయడానికి పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- క్రీమ్ వెన్న మరియు క్లుప్తం; చక్కెర మరియు బీట్ను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు జోడించండి.
- ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. వనిల్లాలో ఓడించారు.
- ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను కలిపితే, మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన మిశ్రమానికి పాలుతో ప్రత్యామ్నాయంగా చేర్చండి.
- సిద్ధం ట్యూబ్ కేక్ పాన్ లో పిండి విస్తరించండి.
- 70 నుండి 80 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ వేలు తో సెంటర్ లో తేలికగా తాకినప్పుడు తిరిగి బౌన్స్ వరకు. కనీస సమయం 70 నిముషాల వరకు పొయ్యి తలుపును తెరవవద్దు.
- 10 నిమిషాల్లో చల్లబరుస్తుంది ఒక రాక్ మీద కేక్ (కుడి వైపు అప్) ఉంచండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు చెయ్యవచ్చు నుండి ఒక తీగ శీతలీకరణ రాక్ కు కేక్ తొలగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 393 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 93 mg |
| సోడియం | 164 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 47 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |