ఈ కుటుంబ ఇష్టమైన లాసాగ్నా, మరియు అది మీ కుటుంబం తో ఒక హిట్ అని ఖచ్చితంగా. వంటకం ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు టమోటా సాస్ మరియు మోజారెల్లా చీజ్తో తయారు చేస్తారు. ఇది సూపర్ సులభం మరియు రుచికరమైన ఉంది.
రెసిపీలో తీపి లేదా తేలికపాటి ఇటాలియన్ సాసేజ్ని ఉపయోగించండి. ఒక spicier లాసాగ్నా కోసం, వేడి ఇటాలియన్ సాసేజ్ ఉపయోగించండి. మీరు కోరుకుంటే గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ తో లాసాగ్నా చేయడానికి సంకోచించకండి.
ఇది కూడ చూడు
స్పినాచ్ లాసాగ్నా రోల్ అప్స్
మాంసం సాస్ తో లాసాగ్నా
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ బల్క్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ (కేసింగ్లను తీసివేయండి)
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు
- 2 టీస్పూన్లు ఎండబెట్టి బాసిల్
- 1 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 2 క్యాన్లు టమోటా పేస్ట్ (6 ఔన్సుల ప్రతి)
- 10 ounces లాసాగ్నా నూడుల్స్ (10 నుండి 12 లాసాగ్నా నూడుల్స్)
- 3 కప్స్ రికోటా జున్ను
- తరిగిన 1/3 కప్పు
- పర్మేసన్ జున్ను
- 4 tablespoons తాజా తరిగిన పార్స్లీ
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బ్రౌన్ సాసేజ్ నెమ్మదిగా; అదనపు కొవ్వును తొలగించండి. వెల్లుల్లి, టమోటాలు, తులసి, ఒరేగానో, 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి.
- 30 నిమిషాలు వెలికితీసే, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, చాలా మందపాటి ఉంటే కొంచెం నీటితో కలుపుతుంది.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం మరిగే ఉప్పునీరులో లాసాగ్నా నూడుల్స్ కుక్. ఒక గిన్నెలో, రికోటా జున్ను, పర్మేసన్ జున్ను, పార్స్లీ, గుడ్లు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.
- 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ లేదా లాసాగ్నా పాన్ క్రింద నూడుల్స్ యొక్క పొర ఉంచండి.
- మొజారెల్లా జున్ను పొరతో నూడిల్ పొరను కవర్ చేసి మొజారెల్లా మీద రికోటా మిశ్రమాన్ని కలుపుతారు. రికోటా జున్ను పొర మీద మాంసం సాస్ యొక్క స్పూన్ సగం. మోజారెల్లా చీజ్ తో ముగిసిన పొరలను పునరావృతం చేయండి.
- 375 ఎఫ్ ఓవెన్లో 30 నుంచి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
- లాసాగ్నా వంటకం అందించడానికి ముందు కొన్ని నిమిషాలు సెట్ చెయ్యండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- స్పఘెట్టి సాస్ యొక్క పెద్ద కూజాతో టమోటాలు, తులసి, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు టమోటా పేస్ట్ని మార్చండి.
- తరిగిన ఉల్లిపాయ యొక్క 1/2 కప్పు మరియు ఇటాలియన్ సాసేజ్తో 1/4 కప్పు తరిగిన బెల్ మిరియాలు కప్పుకోవాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 405 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 183 mg |
| సోడియం | 1,404 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 26 గ్రా |