అవును, గుడ్ల-రహిత మరియు అన్ని-వేగన్ ఇంట్లో గ్నోచీ ను గుడ్ల భర్తీకి బదులుగా గుడ్లను ఉపయోగించుకోవచ్చు! మీరు పరిపూర్ణ శాకాహారి గ్నోచీ రెసిపీ కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, మీరు ఇక్కడే కనుగొన్నాము ఎందుకంటే ఇకపై చూడండి.
నేను ఇంట్లో శాకాహారి గ్నోచీ వంటకాల పుష్కలంగా ప్రయత్నించాను, మరియు ఇది నా అభిమాన మార్గం. గుడ్డు లేదా ఎటువంటి గుడ్డు, గ్నోచీ ఎల్లప్పుడూ కాంతి మరియు ఉప్పగా కాకుండా పొడి మరియు పొరలుగా ఉండే ప్రమాదాన్ని నడుపుతుంది, కానీ ఈ సంస్కరణ తేమ పుష్కలంగా ఉంటుంది. చాలా పిండిని జోడించకూడదు, మరియు అన్నింటినీ కలిసేంత వరకు డౌ మెత్తగా పిండి వేయండి.
తో మీ శాకాహారి గ్నోచీ అగ్రస్థానంలో సాస్ ఖచ్చితంగా తెలియదా? కొన్ని ఆలోచనలు కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
మీ శాకాహారి ఇటాలియన్ గ్నోచీ ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పెద్ద బంగాళదుంపలు (బేకింగ్ రకాలు)
- గుడ్డు replacer 2 గుడ్లు (ఉపయోగం
- Ener-G లేదా బాబ్స్ రెడ్ మిల్ l బ్రాండ్)
- 2 కప్స్ పిండి
- 3/4 tsp. ఉ ప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు భాగాలుగా గొడ్డలితో నరకడం.
- వేడి నీటిలో ఒక కుండ తయారు మరియు 10-15 నిమిషాల గురించి మృదువైన వరకు బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా చల్లబరుస్తాయి, అప్పుడు మాష్ బాగా.
- బాగా కలిపి వరకు గుజ్జు బంగాళాదుంప గుడ్డు replacer చేర్చండి.
- తేలికగా floured ఉపరితలంపై, మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉంచి ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు బంగాళాదుంపలు ఒక సమయంలో ఒక బిట్ జోడిస్తారు, జోడిస్తారు కండరముల పిసుకుట / పట్టుట. పిండి అన్ని బాగా చేర్చబడుతుంది వరకు కొనసాగించండి, మరియు డౌ మృదువైన ఉంది.
- ఒక అంగుళాల మందపాటి గురించి పొడవాటి "పాము" ఆకారాలలో మా డౌను రోల్ చేయండి. 1-అంగుళాల పొడవు ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక ఫోర్క్ అంతటా త్వరగా రోల్.
- మీ ఇంట్లో శాకాహారి గ్నోచీ ఇప్పుడు వండిన మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది! మీ గ్నోచీ ఉడికించేందుకు, ఒక వేసి ఒక చిన్న కుండ తేలికగా ఉప్పు నీటితో తెచ్చుకోండి. నీటిని ఉడికిస్తారు ఒకసారి, నీటికి గ్నోచీ కొన్ని ముక్కలు జోడించండి; గ్నోచీని అధిగమించవద్దు. సుమారు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతించు. వారు వంట పూర్తి చేసినప్పుడు గ్నోచీ ఉపరితల పెరుగుతుంది.
- కొద్దిగా gnocchis పైకి లేచిన తర్వాత, వాటిని కొన్ని సెకన్లు అదనపు ఇవ్వండి, అప్పుడు ఒక అందిస్తున్న డిష్ లో ఒక slotted చెంచా మరియు స్థానం వాటిని తొలగించండి.
మీ గ్నోచీని ఎలా అధిగమించాలో తెలియదా? మీరు చాలా చేతితో లేకపోతే, కొన్ని శాకాహారి వనస్పతి వాటిని టాసు, మరియు మీరు మరియు పోషక ఈస్ట్ ఉంటే బహుశా సముద్రపు ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి యొక్క టచ్. ఒక నిజంగా రుచికరమైన ఇంట్లో గ్నోచీ కోసం, మీరు చాలా else అవసరం లేదు. చెప్పబడుతున్నాయి, ఇక్కడ గ్నోచీతో గొప్పగా వెళ్ళే కొన్ని శాకాహారి సాస్లు: